Постные котлеты из гречки без яиц. Вкуснее не найдете! ( 1 фото )

Гречневые котлеты — вкусно, полезно, дешево. Очень простой рецепт домашних котлет без мяса. Готовлю это блюдо всю неделю и моя семья просит ещё. Все продукты у вас уже есть! Невозможно не полюбить. Съедается моментально.


ИНГРЕДИЕНТЫ

гречка — 100 г.

вода — 200 мл.

лук — 1 шт.

морковь — 1 шт.

манная крупа — 1 ч. лкрахмал кукурузный — 1 ч. л

панировочные сухари — 100 г.

соль, смесь перцев — по вкусу

масло (для жарки) — 50 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отварить гречку или же обжарить на медленном огне в течении 5 минут, а затем отварить. Таким образом гречка приготовиться быстрее.

Сделать пассировку. Смешать все ингредиенты, заправить специями.

Перебить блендером и сделать котлеты.

Обжарить в сухарях.

Подробное приготовление котлет, смотрите в видео-рецепте.

Всем приятного аппетита!