Популярный в СССР метод, который поможет сделать даже жесткое мясо максимально мягким ( 5 фото )

Жесткое мясо – это далеко не тот продукт, что способен порадовать людей за столом. Но если вам попался именно такой кусок, не стоит отчаиваться. Жесткое мясо можно сделать максимально мягким при помощи одного хитрого способа, используемого нашими бабушками и мамами. Единственный момент, что применять его можно не к любому мясу. Итак, пора пополнять знаниями свою кулинарную копилку.

Используем горчицу


Горчица поможет.

Используем репчатый лук


Лук отлично смягчает.

Используем лимонный сок


Только не используйте уксус.

Используем алкоголь


Отлично работает. ?