​​​​​​​

Оладьи на завтрак, на кефире. Очень простой рецепт. А на выходе получаются оладушки, пышные как пирожки.

Ингредиенты:

• кефир
• мука
• сода
• яйцо
• соль,сахар по вкусу

Смешиваем в миску стакан муки, стакан кефира, яйцо и сол/сахар.


Муку просеиваем


Добавляем яйцо, соль, сахар, кефир и хорошенько все перемешиваем. После добавляем треть чайной ложки соды и перемешиваем все еще раз.


Пока прогревается сковорода, тесто немного отдохнет. Обжаривать с добавлением масла, на умеренной температуре, иначе подгорят наши оладьи.


Поднимается на глазах)


После остывания не опускаются, и остаются пышными.


Как видите рецепт очень прост и не отнимет уйму времени с замером и приготовлением. Приятного аппетита.