Как аккуратно запанировать продукт ( 6 фото + 1 видео )

Раньше для панировки я всегда насыпала сухари или муку в тарелочку, опускала туда котлету или кусочек рыбы, например, и после приготовления мне приходилось убирать всю кухню и долго отмывать тарелку от панировки (особенно, если это мука).


Но я давно не использую тарелку! Нашла способ намного проще и намного удобнее!

Насыпаю панировку в пакет. И опускаю котлету (или что-то другое, что нужно запанировать) сразу в пакет с панировкой.


Затем аккуратно встряхиваю пакет - и все! Панировка равномерно покрывает продукт!


Руки остаются чистыми! Стол остается чистым! И никакой грязной посуды!

Очень удобно использовать именно этот способ, если продукт вначале опускается во взбитые яйца, а затем в муку. Панировки обычно на руках почему-то всегда больше, чем на продукте А при способе панировки в пакете всё наоборот - именно так, как нужно - панировка не на руках, а равномерно покрывает продукт!


Также использую этот способ, когда нужно запанировать что-то небольшого размера - например, кусочки грибов или соцветия капусты, а также мелкую рыбу. Бросил в пакет сразу все, встряхнул - и готово! Без долгих "обваливаний" в тарелке.


А пакет потом можно просто выбросить.


Напишите, используете ли вы этот способ? Если нет - попробуйте, вам понравится))

Вот здесь (в рецепте котлет) я как раз использую такой способ панировки: