Готовлю их часто вместо беляшей! Вкуснота из фарша за 15 минут!

Приветствую всех! Сегодня я готовлю, вкусное блюдо из фарша и вафельных коржей! Готовится быстро всего лишь 15 минут!


Ингредиенты:

Фарш — 400 грамм

Лук — 150 грамм

Яйца куриные — 4 шт.

Вафельные коржи — 4 шт.

Молоко — 100 мл

Соль и перец по вкусу. Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Итак, нарезаем мелко лук, перекладываем к фаршу, добавляем яйцо, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.

Далее на вафельные коржи, выкладываем начинку и равномерно распределяем по поверхности, накрываем ещё одним коржом, и разрезаем на порционные кусочки.

Готовим яичную смесь. В миску вбиваем яйца, вливаем молоко, солим и хорошо перемешиваем.

Каждую заготовку опускаем в яичную смесь, выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом, и обжариваем с одной стороны на среднем огне около 2 минут, переворачиваем и готовим еще под крышкой 2-3 минуты.

Приятного аппетита!