Печенье без выпечки со свежей клубникой
Хочу поделиться рецептом отличного летнего десерта, который готовится всего за 15 минут! Печенье без выпечки с сочной и ароматной клубникой внутри, всем понравится и вкусом, и своей оригинальностью.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- клубника – 200-250 гр.
- печенье (типа шахматного) – 200 гр.
- сахарная пудра – 80 гр.
- масло сливочное – 50 гр.
- творог – 150 гр.
- кокосовая стружка – 2-3 ст.л.
Измельчаем печенье в крошку любым способом.
Оставляем 50 гр. на обсыпку.
В чашку блендера помешаем измельченное печенье, творог, сахарную пудру, сливочное масло и измельчаем до однородного состояния.
Из приготовленной массы скатываем шарики величиной с грецкий орех.
Каждый шарик превращаем в лепешку, кладем во внутрь клубнику и формируем печенье в виде шарика или ягодки.
Смешиваем измельченной печенье с кокосовой стружкой и обваливаем каждое печенье.
Приятного аппетита!
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Источник:
