olegkorshak

Как самостоятельно засолить селёдку?

Мы уже давно не покупаем соленую селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, безопаснее и намного дешевле. Потрясающе вкусная солёная сельдь получается. Хочется еще, и еще. Ингредиенты: 1 кг скумбрии ИЛИ селедки 0,5 литра воды 2 столовые ложки соли 1 столовая ложка сахара Лавровый лист и черный перец горошком Рецепт…
+514
  • 0
  • 13 027
Ksion168

Что будем делать с селедкой?

Ну уж точно не «ейной мордой… в харю тыкать» Ваньку Жукова из легендарного рассказа А. П. Чехова. Мы найдем ей более вкусное и более достойное применение. Итак, какой русский не любит… вкусной малосольненькой селедочки? А часто вам удается приобрести такую у вызывающего доверие продавца? Скажем, в специализированном магазине (ау, ты где?)
+145
  • 0
  • 5 821
ZloiKrolik

Как замариновать сельдь: два аппетитных рецепта

Сегодня мариную свежезамороженную селедку. Предварительно рыбу нужно разморозить в холодильнике. Затем почистить и помыть под проточной водой. Дальше селедку можно готовить. Рецепт с овощами: Сельдь — 1 шт лук — 1 шт морковь — 1 шт соль — 1 ч л кориандр — 1 ч л сахар — 1 ч л перец черный — 1/2 ч л растительное масло — 1…
+205
  • 0
  • 5 475
shimmmon

Лучшие маринады для селедки

Вкус всеми любимой селедки можно существенно улучшить за счет потрясающе вкусных маринадов. Данные маринады подходят к малосольной сельди. В конце один маринад для свежей сельди. Попробуйте, не пожалеете! Когда вы будете читать рецепты маринадов, будьте готовы, что у вас сразу потекут слюнки… Совет: селедка должна быть малосольной,…
+120
  • 0
  • 4 378
Chull65

Вкусно и оригинально: шпротинки в яйце к праздничному столу

Вкус всеми любимой селедки можно существенно улучшить за счет потрясающе вкусных маринадов. Данные маринады подходят к малосольной сельди. В конце один маринад для свежей сельди. Попробуйте, не пожалеете! Когда вы будете читать рецепты маринадов, будьте готовы, что у вас сразу потекут слюнки… Совет: селедка должна быть малосольной,…
+79
  • 0
  • 4 424
Doule

Чизкейк: 10 лучших рецептов

Чизкейк – это десерт, состоящий из двух частей: нижней — основания (чаще всего готовится из печенья) и верхней – запеканки или суфле (из творога, сыра, сахара, яиц, сливок, фруктов, ягод, шоколада). 1) Чизкейк с белым шоколадом Рецепт для любителей шоколада и ценителей мягких вкусов без контрастов. Состав: Песочное печенье…
+174
  • 0
  • 5 043
miriamie3

Как быстро почистить селедку. Хитрый способ

Присутствие селедки на праздничном столе является обязательным. Ее подают не только отдельно, но и в составе различных салатов, порционных закусок, бутербродов.  Вот почему  на первый план выходит вопрос: «Кто же будет чистить селедку?»  Желающих выбирать косточки находится немного.  Между тем существует способ, узнав о котором, получить…
+410
  • 0
  • 13 373
Sergej

3 рецепта из селедки на праздники или просто так

Три простых и бюджетных блюда из селедки. Готовлю хоть на праздник, хоть на каждый день, съедается одинаково быстро. Смотрите, все очень просто и быстро, а главное вкусно. Розовая селедка: Селедка слабосоленая — 1 шт лук красный — 1 шт горчица французская — 2 ч л хрен красный — 1 ч л сок половины лимона. Салат из…
+176
  • 0
  • 4 393
sema

Две простые закуски из селедки

Готовлю две простые закуски из селедки на любой праздник. Эти две закуски разлетаются со стола в первую очередь. Подходят к любому столу и в любое время года и, конечно же, не будут лишние на новогодние праздники. Ингредиенты и рецепт бутербродов: селедка малосольная — 1/2 шт хлеб черный — 4-5 кусочков плавленый сыр — 90 г яйца…
+231
  • 0
  • 6 448
example

Селедка по-киевски

Продолжаю вас знакомить с украинской кухней. На сцену выходит очень вкусная закуска из селедки. По правде сказать, эта закуска не так знаменита, как котлета по-киевски, но это совсем не говорит о её вкусовых качествах. Рецепт достаточно прост, он подходит как для праздничного стола так и в повседневной жизни. Вам понадобится Сельдь…
+109
  • 0
  • 3 199
Truthfury

Рецепт сельди пряного посола по ГОСТу СССР

Потрясающий рецепт! Ингредиенты: Вода 1 л Гвоздика 0.75 г Кориандр сухой 1.05 г Корица молотая 0.6 г Лавровый лист 0.15 г Мята сухая 0.15 г Орех мускатный 0.2 г Перец душистый 1.9 г Перец чёрный горошком 0.6 г Перец чили сухой 0.25 г Сахар 20 г Сельдь свежемороженая 700 г Соль 90…
+18
  • 0
  • 1 326
Manandis

Как вкусно засолить селедку

А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы. Ингредиенты — сельдь – 1 кг; — поваренная соль – 6 стол. ложки без горки; — перец душистый горошком – 10 шт.; — сахарный песок – 3 стол. ложки; —…
+13
  • 0
  • 536
Ironsmasher

Готовим сельдь сухого посола: по этому рецепту рыбу невозможно испортить!

Пусть поднимут руки те, кто не любит соленую рыбку: что-то мне кажется, что они будут в меньшинстве. Основная масса людей обожает селедку: да с лучком, да с ароматным маслицем – ум отъешь. Сельдь сухого посола – еще один рецепт любимой многими закуски. Испортить продукт не получится: идеальный вариант для любой хозяйки. Часто мариную рыбу…
+14
  • 0
  • 621
Chillwind

Селёдочка по- голандски

Ингредиенты: сельдь свежемороженная — 2 шт лук — 2 шт лимон -0,5 шт сахар- около 6 ч. л. соль- 4 ч. л. морковь — 1 шт лавровый лист — 10-13 шт чёрный перец -10 горошин ( крупно-молотых) Приготовление: Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трём на крупной тёрке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в…
+22
  • 0
  • 1 176
Fordregda

Яркая и вкусная закуска из селедки

Думаете, что бы приготовить? Эта закуска из селедки станет хорошим выбором на сегодня! Ингредиенты: — селедка — огурец — красный перец — яйцо- 1 шт — одна луковица — зелень (укроп, петрушка-по вкусу) — морковь 2 шт — желатин — майонез Приготовление: Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец…
+1
  • 0
  • 703