Масло, коньяк, укроп, горчица и другие пряности сделают рыбу идеальной. 8 важных советов Солить можно и охлаждённую, и замороженную горбушу. При покупке лучше выбирать рыбу с головой и внутренностями, чтобы было легче определить свежесть. Глаза свежей рыбы должны быть блестящими, жабры и мясо — розовыми, шкурка — неповреждённой, а сама

И н г р е д и е н т ы 200 гр. маргарина 200 гр. сметаны 1 стакан сахара 2 яйца 1/2 ч. ложка гашенной соды соль щепотка 2 стакана муки 2 небольших яблока, натертых на крупной терке Маргарин растопить и охладить. Сахар взбить с яйцами, добавить сметану, маргарин, соду и муку. Затем добавить тертые яблоки, аккуратно…

Излюбленные сочетания с чесноком и зеленью, а также оригинальные варианты с яйцами, грибами, маринованными огурцами, творогом и орехами.

Этот творожный кулич превзойдет все ваши ожидания! Готовые куличи получаются невероятно пористые и нежные, при этом умеренно плотной структуры, а также имеют очень нарядный желтый цвет. Явной круглой шапочки это тесто не дает из-за творога и минимального количества муки, но именно это и делает их такими вкусными! Украшайте куличи сахарной

Пюре из цветной капусты, глазированная морковь, ризотто с кукурузой… Эти и другие вкусные блюда понравятся всем, кто устал от гречки и макарон. Брокколи с чесноком thekitchn.com Ингредиенты 450 г брокколи; 2–3 столовые ложки оливкового масла; 1 столовая ложка рисового уксуса; 6 зубчиков чеснока; 1 чайная ложка…

Гедак Палав  — узбекское блюдо, одна из разновидностей плова.  Представляет собой плов, в котором вместо кусков мяса используются фрикадельки. По времени Гедак Палав  готовится быстрее, поскольку не нужно варить зирвак, как в более привычном плове.  И рис остается более белым. Еще радует то, что для его приготовления казан хоть и

Постились не постились, а отмечать все равно будете. Потому как Пасха — самый теплый и желанный праздник. Время светлых надежд и лучшего в году застолья. Пасху празднуют везде. В Антарктиде, где церковь стоит на краешке земли, через дорогу от Бога, ее встречают яйцами и куличами и зовут полярников с соседних станций. В Африке поют и веселятся.

Безумно мягкая и вкусная. Паска (кулич) по этому бабушкиному рецепту получается очень пышной и сладкой – настоящее удовольствие. Ингредиенты: 25г дрожжей; 1 щепотка соли; 1 стакан сахара; 4 стакана муки; 1 стакана молока; 50г сметаны; 70г сливочного масла; 5г ванильного сахара; 2 яйца; сахар по вкусу; 100г…

Шарлотка готовится всего за 5 минут! Для приготовления выпечки вам понадобятся следующие ингредиенты: 500г муки; 400г сахара; 6 яиц; разрыхлитель; соль; 1 чайная ложка корицы; 1 чайная ложка ванильной эссенции; 2 чайные ложки крахмала; сахарная пудра. Способ приготовления: В миску добавьте муку, соль и…

Сегодня хочу вам показать рецепт, точнее не рецепт, а один технологический прием. Он очень универсален, т.е. по этой схеме вы можете использовать как слоеное , так и дрожжевое тесто. Как смазывать его или нет, использовать мясо, колбасу , творог , зелень и т.д. , что вам будет просто ближе. Вам потребуется: тесто для пиццы сыр ветчина

Предлагаю Вашему вниманию 6 простых завтраков из овсянки: шоколадный овсяноблин, крамбл (насыпной пирог), овсяное печенье, овсяные кексы, энергетические батончики из овсянки, овсяные хлопья в банке. Поехали. Осторожно, длиннопост! Шоколадный овсяноблин. Ингредиенты: Овсяные хлопья -2 ст.л. Молоко - 3 ст.л. Куриное яйцо - 1…

У нас дома очень бережно относятся к хлебу. Ну видимо, так воспитали нас родители, которые пусть и детками, но помнят про ужасы Второй мировой войны и советские голодные годы. Черствый хлеб мы никогда не выкидываем,а используем его для приготовления того или иного блюда. Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить традиционный

У меня для вас три простых рецепта глазури для куличей и других кондитерских изделий, которые не крошатся и не липнут: глазурь на желатине, на крахмале и на молоке. Все они готовятся очень быстро и просто, выбирайте подходящие продукты по своему усмотрению. КОНДИТЕРСКАЯ ГЛАЗУРЬ ИНГРЕДИЕНТЫ Cахарная глазурь: 3 г желатин 30 г вода 90 г…

Сегодня хочу поделиться парочкой очень простых рецептов из картофеля. Первый из них, с морской капустой, наверняка знаком большинству из вас, но, думаю, напомнить о хорошем рецепте лишним не будет. Этот салат обычно едят даже те, кто морскую капусту с трудом переносит. Картофельный салат с морской капустой и яйцами Рецепт ещё с советских

Идеальный кулич. Он не крошится при нарезке, долго не черствеет, получается всегда, ароматный, воздушный, нежный, процесс совсем не сложный, а вкус вообще слов нет. А весь секрет прост, он состоит в добавление в тесто водки, она способствует пористости и пышности, разрыхляет тесто и оно легче поднимается и долго такая выпечка остаётся…

Хорошо побаловать свою семью подобным блюдом! Домашние сырные пончики — не самая полезная еда. Но вкусно так, что хочется рассказывать об этом рецепте всем людям! Домашние пончики ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г моцареллы или твердого сыра 3 ст. л. тертого пармезана 1 яйцо 100 г муки 0, 5 ч. л. орегано панировочные…

Начну с того, что процесс приготовления Домашнего штруделя, да-да именно, домашнего, потому что на вкус и цвет, настоящий домашний, теплый, Добрый и совсем несложный. Продукты доступны всем и каждому. Я и не думала, что творожное тесто может быть настолько вкусным и нежным, тающим во рту. Невероятно нежная текстура теста, которая чувствуется уже

Фарш – один из самых популярных ингредиентов! Хотя это и не удивительно, ведь из него можно приготовить столько всего вкусного... Мы хотим поделиться потрясающим рецептом пирога с фаршем и сыром в виде косички. Фарш получается очень сочным и пряным за счет добавления кетчупа, горчицы и специй! А легкое слоеное тесто и сыр превосходно

Чтобы превратить обычный пасхальный кулич в чудо, испытайте простой рецепт с добавлением шафрана. Душистая специя придаст мякишу приятный желтый цвет и ненавязчивый пряный аромат, а за счет масла и желтков тесто получится очень мягким и даже немного влажным. В состав выпечки входит белый ром, который можно заменить бренди или водкой (либо…

Сколько нужно зефирок для счастья? Двух двойных к чаю будет вполне достаточно, чтобы оставить довольным даже сладкоежку. По этой причине зефир так любят худеющие: ощущение, как будто уплел кусок торта, а на деле всего каких-то 214 ккал (по 107 в каждой штучке). Самый настоящий диетический десерт. Зефирки получаются нежного кремового цвета,…