Mirara

Бабагануш. И как закуска, и как соус, и просто на хлебушек!

Очень вкусно с лавашем или лепешкой, можно использовать для бутербродов. Готовится просто и даже быстро. ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажаны - 900гр. Черный перец – по вкусу Соль -1/2 ч.л. Чеснок -4 зуб. Кинза -по вкусу Оливковое масло -4 ст.л. Лимонный сок -2 ст.л. Для кунжутной пасты: Кунжут семена – 80гр. Растительное масло…
+46
  • 0
  • 1 428
Jolas

Запеканка из баклажанов с мясным фаршем и помидорами

В основе рецепта запеканки – овощи в тандеме с мясным фаршем. Нежная мякоть баклажанов, вкусный мясной фарш в сочетании с помидорно-луковой подливой гарантируют превосходный вкус готового блюда. Запеканка из баклажанов проста в приготовлении, для ее создания нужно минимум продуктов. Аппетитное блюдо, покоряющее яркими оттенками и сочностью,
+167
  • 0
  • 5 128
Fenrilar

Паприкаш из курицы: рецепт с фото

Паприкаш из куриного мяса – популярное блюдо европейской кухни. Пришло в Россию из Венгрии, также его готовили на территории бывшей Австрийской империи. Раньше его делали из взрослой птицы. Современная кухня рекомендует куриные ножки или белое мясо. Рецепт паприкаш из курицы с фото пошагово: Паприкаш с яблоками Ингредиенты: Грудка…
+86
  • 0
  • 2 830
Baramar

5 восхитительных блюд из фасоли, которые порадуют своим вкусом

К сожалению, фасоль – нечастый гость на нашем столе и в большинстве своих случаев всё, что мы можем приготовить из неё – так это борщ и салат. Но всё же, не стоит быть столь категоричным в этом плане. Ведь из фасоли можно приготовить уйму различных и невероятно вкусных блюд: от супов с борщами до пирогов и мясных рагу, которые порадуют
+77
  • 0
  • 2 051
Shadowrunner

4 простых и полезных блюда из тыквы

На этот раз Лайфхакер предлагает вам тыквенный вариант хумуса, солёную и сладкую поленту и элементарный смузи. Тыквенный хумус yummly.com Ингредиенты 1 чашка пюре из запечённой тыквы; 1 чашка варёного нута; 2 столовые ложки оливкового масла; 2 столовые ложки тахини (кунжутная паста) или кунжутного масла; 2 столовые ложки…
+6
  • 0
  • 978
DoubleU

«Стейки» из цветной капусты

Пожалуй, наиболее популярным способом приготовления цветной капусты является её обжарка в кляре, но мы предлагаем попробовать что-то новенькое — капустные «стейки». Всего несколько ингредиентов, минимум усилий, и на вашем столе будет красоваться интересный и вкусный овощной гарнир к любым блюдам. Ингредиенты: кочан цветной…
+44
  • 0
  • 2 809
Aridar

Простые блюда из капусты

Британские ученые недавно выяснили: наибольшее количество витаминов сконцентрировано в аптеках. Но лучше туда не ходить, а восполнять запасы из натуральных источников. Тем более, что в нашем распоряжении есть такой замечательный продукт, как белокочанная капуста! Витаминов в ней предостаточно, ну а количество вкусных блюд, в которых этот
+22
  • 0
  • 1 176
Sharpweaver

Мясо с овощами в горшочке под хлебной крышкой

Понемногу холодает и хочется скушать чего-нибудь горячего и сытного. И чтоб не вредное было. И на фигуре негативно не отражалось. А как быть если стоять у плиты лень? Выход есть - горшочек. Наверное разные виды такого блюда есть во многих кухнях мира. Да у многих кулинаров есть свои излюбленные рецепты. Блюдо простое, вариантов его…
+26
  • 0
  • 1 077
Курд

Фаршированные перцы с булгуром и индейкой

Сегодня блюдо которое знакомо многим еще с детства, его готовили бабушки и мамы, я думаю всем знакома вариация фаршированных перцев с рисом и мясом. Я нашел же вариант не обычный с булгуром и индейкой. Немного специй, чесночка и томатного пюре и это просто бомба, бульон получается наваристый, будто суп, а сами перцы очень, плотные, сытные и…
+14
  • 0
  • 928
Dolune

Оладьи из капусты, заменят уже надоевшие к концу лета кабачковые оладьи

Они очень просто готовятся, бюджетные, доступные в течение любого времени года и при этом очень вкусно. А аромат капусты во время жарки точно заставит сбежаться всех на кухню. ИНГРЕДИЕНТЫ Капуста -600гр. Соль -1ч.л. Черный перец – по вкусу Луковица -1 шт. Мука -2ст.л. (70гр) Яйца -2шт. Растительное мало – для…
+31
  • 0
  • 2 825
Fenrikinos

8 крутых рецептов жареной и запечённой цветной капусты в кляре

Готовьте вкусные овощи в тесте на молоке, воде, пиве, сметане и не только. Цветная капуста, жаренная в яичном кляре на воде или молоке IriGri / depositphotos.com Ингредиенты 1 кочан цветной капусты; 2 яйца; 180 мл воды или молока; 100 г муки; соль — по вкусу; 2 столовые ложки растительного масла + для…
+17
  • 0
  • 1 112
ODAS

Картофельное суфле

Первыми угощать гостей десертом из яиц и сливок начали французы и назвали его суфле, что дословно означает «наполненный воздухом». Выбор добавок к этому блюду высокой кухни никогда не ограничивался одними сладостями, его изначально любили и в соленом виде, например, с сыром или картофелем. Сейчас рецепт суфле найти проще простого, но до…
+35
  • 0
  • 1 626
Manandis

10 блюд из капусты, которые точно стоит попробовать

Эти рецепты заставят вас полюбить капусту. Рагу с капустой, говядиной и полбой thekitchn.com Это вкусное рагу готовится сначала на плите, а затем в духовке. Немного дольше обычного, но результат того стоит. Ингредиенты 4 столовые ложки оливкового масла; 2 большие головки репчатого лука; 120 г томатной пасты; 4 зубчика…
+20
  • 0
  • 1 345
Starweaver

Баклажаны со сливами. Универсальная закуска

Сегодня хочу предложить рецепт очень интересного блюда, баклажана со сливами. Это блюдо вкусно и в горячем и в холодном виде. Мало того, трудно даже сказать к чему оно больше относится, к закуске, к салату или к гарниру. ВИДЕО РЕЦЕПТ Рецепт закуски баклажаны со сливами Нарезать баклажан четвертинками, щедро…
+50
  • 0
  • 2 675
Buzalbine

7 способов приготовить картошку с грибами на сковороде и в духовке

Тушите картошку и грибы в сметанном соусе, запекайте в горшочках и под сырной корочкой, обжаривайте с луком и зеленью. К картошке можно добавлять любые грибы. Шампиньоны и вешенки, а также белые, подберёзовики и подосиновики можно использовать без предварительной обработки. А вот остальные лесные грибы рекомендуют сначала отварить в…
+35
  • 0
  • 1 735
Daladred

Тыквенные манты с томатным соусом

Рецепт из книги "Самарканд", очень вкусные манты с тыквенной начинкой. Эти манты небольшого размера, как турецкие манты и готовятся они не на пару, а отвариваются. Признаться, вареные мне нравятся гораздо больше, нежели паровые. Начинку я сделала немного иначе, чем в рецепте - в оригинале предлагалось тыкву потушить и частично размять, мне
+88
  • 0
  • 2 938
Gamuro

Айлазан - овощное рагу по-армянски

Айлазан - это национальное армянское блюдо. Очень вкусное, легкое и полезное овощное рагу. В его состав входит много разных овощей, и конечно же зелень. Получается очень интересное, красочное и ароматное блюдо!!! Айлазан - это просто находка для любой хозяйки!!! Потому что, это блюдо не просто готовится быстро и просто, а готовится само по себе!!!
+12
  • 0
  • 964
Akira

Куриные "улитки" с баклажаном в сливочном соусе

Ингредиенты: Филе куриной грудки 600 гр. Баклажан 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 30 гр. Масло растительное 3 - 4 ст.л. Сливки (30-33%) 300 мл. Лук зелёный по желанию Соль по вкусу Перец по вкусу Филе куриной грудки нарезать вдоль полосками. Сложить полоски по 3-4 шт. внахлёст друг…
+8
  • 0
  • 1 651
Sharpweaver

Тефтели с перловкой и тыквой в томатном соусе

Ингредиенты Фрикадельки Крупа перловая 100 г Куриный фарш 400 г Перец чёрный молотый 1 щепотка Соль 0.5 ч. л. Тыква свежая 200 г Томатный соус Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л. Морковь 1 шт. Перец чёрный молотый 1 щепотка Помидоры 6 шт. Сахар 1 ч. л. Соль по вкусу Чеснок 4…
+59
  • 0
  • 2 693
Arashirn

Как приготовить цветную капусту

То, что цветная капуста изначально была найдена в щадящем климате Средиземноморья, не помешало впоследствии вывести тот сорт, что хорошо растет на грядках в России. Так что нам всем очень повезло, ведь в цветной капусте очень много витаминов, а также она обладает множественными полезными свойствами. Во-первых, у цветной капусты нежная
+13
  • 0
  • 1 033