Близится долгожданный пикник, и самое время планировать меню? А может ты тот счастливчик с домашним грилем? Тогда рассказываем 12 отличных рецептов, как приготовить на нем овощи, чтобы всем точно понравилось! Овощи в соевом соусе на гриле Перед подачей посыпь их измельченными листочками розмарина. Тебе понадобится: 2 цукини, 2…

Это турецкое блюдо называется мюджвер. Кабачковые оладьи вкусны сами по себе, но с фетой, чесноком, зеленью и паприкой становятся ещё интереснее. Приготовление Натрите кабачки или цукини на крупной тёрке. Выложите в дуршлаг, слегка посолите, перемешайте и оставьте на 30 минут. Натрите фету. Измельчите лук, зелень и чеснок. Выжмите из…

Безусловно, в голубцы мы все влюблены еще с раннего детства. Кто-то любит есть целиком, кто-то съедает сначала капусту. У каждой хозяйки есть свои фирменные секреты приготовления этого потрясающего блюда. Но что, если я скажу вам, что лодочки с капустой ничем не уступают любимым голубцам? Даже наоборот: это блюдо готовится гораздо быстрее

В дорогих отелях Антальи часто подают фирменное блюдо — фаршированные перцы по-турецки. В отличие от привычных нам перцев, эти готовятся совершенно без мяса, а получаются еще вкуснее. Главный секрет тонкости вкуса в ряде приправ и хорошем подборе начинки. Ингредиенты: 12 перцев, 7 картофелин, лук, морковь, 3 помидора, 200 граммов

Куриные котлеты «Растрёпки» с капустой — самые быстрые, сочные и вкусные котлеты из курицы. Фарш готовится считанные минуты и сразу можно жарить растрепки, а поскольку их не нужно ни лепить, ни панировать, то это снова экономит время. Менее получаса понадобится на то, чтобы поджарить полную миску куриных котлет, ведь растрепки жарятся, как…

Получается мягкий картофель и сочные котлеты в очень вкусном соусе. Отличная идея для сытного обеда или ужина. Ингредиенты для котлет: Фарш говяжий – 500 г Соль, черный молотый перец – по вкусу Лук – 1 шт. (150 г) Манная крупа – 0,5 ст. л. Петрушка – 1 небольшой пучок Овощи: Картофель – 500 г Болгарский перец – 1 шт.

Это рагу из баклажанов с оливками, каперсами, томатами и сельдереем готовится на Сицилии где-то с начала XVIII века. Его подают как отдельное горячее блюдо, гарнир или холодную закуску, например на хлебе. Приготовление Баклажаны при желании очистите от шкурки. Нарежьте не слишком большими кубиками. Посыпьте солью, перемешайте и выложите

Помидоры – это не только салаты, томатный сок и холодные супы, а и множество аппетитных закусок. Тем более, когда речь идёт о фаршированных томатах, нисколько не уступающих перцу и другим овощам с сочной и ароматной начинкой на любой вкус. С кукурузой и копчёным куриным филе Помидоры, фаршированные кукурузой и курицей. Лето – время…

Очень вкусное и легкое блюдо из кабачков, которые получаются очень сочными, сытными и ароматными. Ингредиенты: Кабачки – 2 шт. (1 кг) Творог 9% – 200 г Сыр – 150 г Томатный сок – 250 г Сахар – по вкусу Чеснок – 2 зубчика Яйцо – 1 шт. Чеснок – 1 небольшой пучок Соль, черный молотый перец – по вкусу Приготовление…

Нежные овощи с ароматным кунжутным маслом и кисло-сладкой глазурью на основе соевого соуса можно подать как необычный гарнир или в холодном виде в качестве самостоятельной закуски. Приготовление Картофель хорошо промойте. Крупные овощи разрежьте пополам. Смешайте соевый соус с вином и сахаром. Рисовое вино можно заменить на сухое…

Это блюдо по вкусу немного напоминает голубцы, но выходит даже сочнее. И готовить проще. Мне нравится использовать смешанный фарш (курица и свинина), но можно взять любой. Кабачки нужные молоденькие, небольшого размера, у них очень тонкая нежная кожура, которую не нужно срезать. Всего на среднюю форму уйдет 3-4 кабачка. Ингредиенты:

За окном лето! Самое время готовить блюда из свежих молодых овощей. Сегодня я хочу поделиться шикарным рецептом из обычной капусты. Он настолько прост, что не потребует со стороны кулинара практически никаких манипуляций, кроме единственной - нужно будет нарезать овощи. А в результате получается потрясающе вкусное гарнир, который идеально…

Простой и вкусный способ приготовить молодые кабачки аналогично тому, как мы готовим мясо и картофель «по-французски». Используем молодой кабачок с тонкой кожицей и мягкими семенами, ничего очищать и удалять не нужно, срезаем только концы. Блюдо получается очень сочное и нежное, а за счет сырной корочки ещё и сытное. Смазать кабачок можно

Ломаете голову над тем, что приготовить на ужин? Чтобы сэкономить время и силы, воспользуйтесь нашей подборкой. Быстрые и простые варианты мяса с овощами – идеальные рецепты для занятых хозяек. Говядина с беконом и овощами в томатном соусе со сливками Приготовить такое блюдо можно прямо в сковороде. Благодаря соусу, мясо получается…

Получается очень вкусная и ароматная капуста и сочная курица с румяной корочкой. Ингредиенты: Капуста белокочанная - 2 кочана (1,2 кг) Курица (бедра) - 6 шт. Чеснок - 2 зубчика Базилик (сушеный) - 1 ч. л. Паприка (молотая) - 2 ч. л. Тархун - 1 ч. л. Соль, перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - 4 ст.

Когда у моего мужа плохое настроение, готовлю на ужин "мясо по-французски" по-новому. Чаще, конечно, в духовке готовлю. Но, когда выезжаем на дачу или к реке, есть более интересный способ приготовления. И мангал здесь не нужен. Как готовить: Ничего подготавливать заранее не нужно. Я называю этот рецепт…

Любите ли вы молодую картошку? Нежную, еще не сильно крахмалистую. Готовится она быстро и я даже больше люблю мелкую, которая и стоит гораздо дешевле крупных клубней. Ах, как вкусна жареная картошечка целиком. Или запеченная в духовке с солью и травами. Отваривать вкуснее всего молодой картофель на пару. Но если вы не любитель такого

Готовьте красивые, сытные и ароматные блюда с фаршем, грибами, овощами, рисом, сыром и творогом. Для фарширования лучше всего брать небольшие кабачки с мягкой тонкой кожицей. Тогда овощи не придётся чистить. Фаршированные мясом кабачки в духовке Ингредиенты 4 кабачка; 400 г любого мясного фарша; 1 луковица; соль — по…

Эти оладьи пользуются большой популярностью в моей семье уже далеко не первый год))) Готовлю их частенько, и кто бы не пробовал в итоге спрашивал рецепт. Потрясающе вкусные оладьи-котлетки, которые подойдут как для завтрака, так и для перекуса, или даже в качестве основного блюда. Плюс их еще в том, что можно экспериментировать с сырами,

Очень многое из этого вы точно не пробовали. И зря. Классическая картошка в духовке Ингредиенты 4 крупные картофелины; 2 столовые ложки оливкового масла; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу; 30 г сливочного масла. Приготовление Промойте картофель и несколько раз проколите вилкой со всех сторон. Смажьте…