Мне очень нравится пробовать новые рецепты и готовить что-то интересное. Не так давно я увидела рецепт узбекских лепешек на воде и дрожжах и сразу решила его опробовать. И знаете, я об этом не пожалела! Лепешки получились пышными, ароматными и необычайно вкусными. Уже неделю едим их вместо покупного хлеба и печенья. YouTube Редакция…

Здравствуйте уважаемые. Манный суп (Австрия) Это суп, основным ингредиентом которого является манная крупа, ныне практически забытое. Для приготовления манного супа подходит манная крупа из твёрдых сортов пшеницы и цельнозерновая манная крупа. В манный суп также добавляют овощи. Согласно рецепту «Леопольд» в манный суп добавляют порезанный…

«Что же взять — оливки или маслины?» — задумываются многие наши соотечественники, недоуменно перебирая на полке магазина баночки с этими аппетитными плодами. А действительно, что же выбрать? Оливки — плод, прибывший к нам из стран Средиземноморья. Баночки с плодами оливкового дерева заняли уверенную позицию на прилавках наших магазинов,…

SHUTTERSTOCK Лецитин — популярная пищевая добавка, которая позволяет делать эмульсии и продлевает срок хранения продуктов. Но, в отличие от многих других технических веществ, она полезна для организма Лецитин — это группа мало отличающихся между собой жирообразных веществ, которые содержатся в тканях растений, животных, в человеческом…

Здравствуйте уважаемые. А у нас тут очередная порция интересных первых блюд :-) Может быть вам будет интересно :-) Гаспачо (Испания) Классика из Андалусии. Там, как вы знаете, летом стоит очень жаркая погода. И для того, чтобы немного охладится местные издревле питались холодным овощним супом. Это и есть гаспачо. Современная самая

В организме человека марганец необходим для образования и обмена витамина С, он является составной частью ферментных систем, влияет на обмен белков, вместе с никелем и цинком улучшает усвоение липидов при атеросклерозе.       ​​​​​​​ Марганец в природе составляет 0,1% массы Земной коры. Содержание марганца в растениях – 0,001–0,01% (по…

GILLY/UNSPLASH Трансжиры часто называют бичом XX века. Это одни из самых вредных макронутриентов в нашем рационе. Сегодня почти все страны мира запретили их промышленное использование, но получить дозу трансжиров можно даже с домашней едой По оценкам ВОЗ, из-за потребления трансжиров ежегодно умирает около полумиллиона человек по всему…

Микрозелень, удивляющая своей питательной ценностью и полезными свойствами, стала привычным дополнением рациона для всех, кто заботится о здоровом питании. Своеобразные концентраты всех полезных веществ, миниатюрные ростки и полезны, и вкусны, и удивительно красивы. Микрозелень сегодня становится все более доступной в продаже. Но самую свежую

Нет ничего важнее здоровья. И правильное питание, понимание своего тела, упражнения и советы по всем этим вопросам - очень важны. Сохрани себе и пользуйся при случае! Виды жиров Гормоны

Выпечка из домашнего творога — моя слабость. «Пока я валялась с температурой, супруг испек блинный торт в два счета. Крем в нём — творожный, а сами блинчики — шоколадные. Это удивительно вкусно!» — рассказала мне коллега по телефону. Этот тортик вдохновил и меня купить домашнего творога на рынке. В ближайшие выходные буду радовать домашних

«Мы то, что мы едим» — довольно древнее утверждение, отходящее своими корнями аж в древнюю Грецию. И правда, от качества продуктов многое зависит. Городские супермаркеты просто завалены товарами для любого кошелька, но наш человек по прежнему предпочитает фермерские продукты питания. Жаль только что ценник довольно кусачий. Freepik Но

Мы привыкли, что для получения урожая нужно посеять семена и, ухаживая за растениями, ждать результата довольно продолжительное время. Проростки — один из самых быстрых, простых и доступных способов выращивания продуктов питания в домашних условиях. Такому «огороду» нужно очень мало места, и заниматься им можно в любое время года. Проростки

Ваше тело не способно накапливать этот элемент, и поэтому он должен поступать с пищей каждый день. Зачем нужен цинк Цинк необходим для здоровья человека. Он участвует в синтезе порядка 300 ферментов, регулирующих мозговую деятельность, рост клеток, метаболизм и пищеварение. Кроме того, цинк защищает от сердечно‑сосудистых заболеваний,…

Сегодня я ударюсь в те волшебные воспоминания, которые у меня связаны с пребыванием в необыкновенном городе Флоренция. Именно там мне удалось впервые испробовать фантастический шоколадный мусс для торта, который подавали в креманках. Он был настолько шоколадный на вкус и нежный по структуре, что я даже на мгновение потерял связь с реальностью

 ЗОЖ – это не роскошь, а необходимость. Особенно для людей среднего и старшего возраста. Сегодняшняя тема – сгущение крови. Сгущение крови опаснее, чем многие думают Сгущение крови ведет к замедлению кровообращения, а значит, к недостаточному снабжению мозга, сердца, мышц и других органов кислородом и питательными веществами, замедлению…

Издавна принято считать, что для здоровья и фигуры полезно питаться часто и небольшими порциями. Однако последнее время среди знаменитостей и видных представителей делового мира появилась мода на так называемое интервальное голодание. Помочь своему организму, не отказываясь от привычки вкусно и сытно поесть, а лишь изменив расписание трапез?

Муж у меня строго соблюдает пост, но без выпечки жить не может. Рецепт Клопотенка оказался как нельзя кстати. Любимый сказал, что постная шарлотка — настоящий шедевр. Структура пирога выходит, конечно, не столь пышной как привычный вариант с яйцами, но при этом тоже очень сочной, нежной и вкусной! Чтобы пирог получился ароматным и более…

3 февраля Вера Брежнева отметила день рождения. И, конечно, артистку поспешили поздравить с этим праздником многие поклонники. Правда, для некоторых стало настоящим открытием то, сколько лет Вере Брежневой на самом деле. Ведь на свои 40 она никак не выглядят. А те фанаты, которые засыпают певицу комплиментами, и вовсе уверены, что она выглядит

Разбираемся в актуальных исследованиях вместе с экспертом-химиком. Кадр из фильма «Девчата» Чай. Пожалуй, это один из самых «русских» напитков. Он так плотно вплелся в наш культурный код, что сейчас уже трудно сказать, когда китайский чай появился на территории России, почему он так полюбился нам и когда чаепитие стало повсеместным…

В Южной Корее едят панчханы, а во Франции — багет и эклеры. Именно такими фотографиями поделились пользователи из разных уголков мира, а мы хотим показать их вам. Мы стараемся привить своим детям полезные привычки в питании с раннего детства. Сложные углеводы, правильные жиры, овощи в рационе — все это давно стало мейнстримом, и наших детей…