Немцы очень гордятся своими колбасками. Эта уличная еда у них уже стала национальной и продается повсюду, не теряя популярности. Изделия действительно вкусные, несколько отличающиеся от знакомых нам котлет, кровянки и шпикачек. Известный кулинарный блогер Влад Пискунов максимально детально описал состав и способ приготовления этих колбасок

Традиционно холодец считается праздничным блюдом. А еще это такой своеобразный тест для хозяйки. Если сумеет приготовить его без желатина, прозрачным и вкусным — нет вопросов, перед тобой мастерица своего дела. Ведь вкус у настоящего холодца действительно замечательный: нежное желе вкупе с интересной текстурой мяса образуют аппетитный дуэт,…

Как-то нам с мужем посчастливилось побывать на деревенской свадьбе. Праздник был потрясающий, с городскими свадьбами не сравнится. Столы в шалаше, пляски на улице, много людей, а еще роскошный стол. Что ни говори, а хозяюшки в селе умеют готовить на славу. Разносолы на любой вкус, пять видов картофеля, невероятное множество блюд со свининой,

Знатоки европейской кухни утверждают, что маленькие мясные рулетики с начинкой пришли к нам из Франции. У нас за форму и размер их принято называть пальчиками. А вкус у французских мясных пальчиков, доложу я вам, — пальчики оближешь, как в горячем, так и в холодном виде! Сочное мясо в сочетании с…

Прохладными осенними вечерами, когда есть время приготовить что-то новое и вкусное, нужно только вдохновение. И наша редакция «Так Просто!» тебе в этом поможет! Сегодня мы предлагаем узнать, как приготовить курицу с овощами, да не простую, а с тыквой и бородинским хлебом! Ароматное сочное мясо с нотками хлебной корочки и…

Этот вопрос впервые стал передо мной в далекой юности, когда я погрузился в чтение чудесного романа Вальтера Скотта «Айвенго». В это время я уже имел небольшой церковный опыт, что подарило мне удивительную способность знать ответы на все вопросы. И тут я погрузился в роман и оказался в том месте, которое автор назвал «келлией святого

Когда на праздничном столе появляется сочная запеченная курица, гости, затаив дыхание, смотрят вопрошающим взглядом на хозяина дома. Кому же достанется сочная голень и кто будет есть постную грудку в этот раз? Сегодня мы расскажем, как сделать мясцо сочным и желанным со всех сторон. Как запечь курицу с…

Сегодня готовлю мясо, тушеное в собственном соку с овощами. Данный рецепт может быть, как самостоятельным блюдом, так и подаваться к гарниру. Мясо получается очень нежным и просто тает во рту, сохраняя свой натуральный вкус, а овощи, пропитавшись ароматом мяса и его соками становятся необычно вкусными. Очень рекомендую это рецепт для тех,

Иногда бывают ситуации, когда совсем нет времени и желания готовить что-то изысканное и низкокалорийное. Хочется просто сытно покушать, набраться сил и идти по своим делам дальше. Именно для такого случая наша редакция «Так Просто!» подготовила этот рецепт. Вообще, оладьи из куриного филе — всенародно любимое блюдо.

Мясной рулет готовится также просто, как котлеты, но выглядит гораздо презентабельнее. Кто хочет приготовить красивое блюдо на праздничный стол, может воспользоваться следующим рецептом. Мясной рулет из фарша с яйцом Ингредиенты 700 г мяса 3 луковицы 4 кусочка белого хлеба или батона 100 мл молока 8…

Мне поставили диагноз — почечная недостаточность. Одним из минусов неправильной работы почек являются противопоказания к употреблению мяса. Кстати, при почечной недостаточности также запрещено потреблять соль. Мне было тяжело переходить на эту диету, поскольку я очень люблю котлеты, сосиски и шашлыки. Кстати, попробуйте есть несолёную

Без гриля в простой духовке, которая стоит на кухне у большинства хозяек, приготовить курицу бывает непросто. Так, чтобы она осталась целой, полностью пропеченной и равномерно подрумяненной со всех сторон. Поможет обычная бутылка, нехитрое изобретение, решающее все проблемы. Она должна быть стеклянной и пол литровой. Ее содержимое можно

Если времени мало, а хочется вкусно и сытно поесть, я готовлю ленивый плов по рецепту Ольги Матвей. Кто-то скажет, что это — просто рис с мясом и специями для плова. Да, возможно, но ведь это так вкусно, сытно и выглядит он очень аппетитно. Получается нежирный, готовится в духовке. Из этого количества продуктов выходит большая порция — на

На сегодняшний день искусственное мясо становится все более популярным (хоть и до сих пор во многом экспериментальным) видом продукта питания. Существует несколько компаний, которые вполне успешно освоили технологию производства искусственного мяса. Недавно в эту гонку вступили и наши соотечественники. Однако на данный момент у искусственного

В отличие от классической европейской кухни, с соответствующими цифрами в меню, блюда литовских поваров легко повторить в домашних условиях. Ведь литовская кухня — это сытные кушанья, несложная рецептура и доступная цена. Беспроигрышный вариант на праздничный стол и на каждый день. Никакие заморские ингредиенты не требуются. …

Вкусная и ароматная колбаса из свинины. Для рецепта домашней колбасы понадобится натуральная оболочка или по-простому кишка. Продают ее в супермаркетах уже очищенную и засоленную в большом количестве соли, также можно спросить на рынке в мясном отделе, ее можно замораживать и при необходимости делать домашние колбасы. Чтобы сделать

Каша с подливой… Что может быть проще и банальнее? Однако и в этом простом блюде можно поэкспериментировать. Чтобы разнообразить привычный рацион и порадовать домочадцев чем-то вкусненьким, предлагаем тебе целых 5 разных рецептов подливы. Редакция «Шняги.Нет!» собрала самые лучшие рецепты и с радостью делится ими с…

Весь секрет в очень вкусном соусе, мясо и овощи можно использовать любые. Получается празднично, красиво и очень вкусно! Ингредиенты: мясо — 300 г перец сладкий — 1 шт лук репчатый — 1 шт молоко — 250 мл сыр плавленый — 200 г сыр твердый — 100 г растительное масло — 2 ст л соль перец черный прованские травы — 1 ч…

На борту МКС с успехом завершился эксперимент по созданию искусственного мяса при помощи 3D-принтера. Разработанный специалистами российской лаборатории 3D Bioprinting Solutions биопринтер может воспроизводить с использованием магнитных полей ткани коровы, кролика и рыбы. Организацией данного эксперимента занимались совместно Россия,…

Куриные голени в маринаде на основе чайной заварки с паприкой и соевым соусом после запекания в духовке приобретают потрясающую корочку и на вид не отличаются от копченой курицы! Благодаря чайному маринаду, специям и приправам мясо курицы получается нежным, сочным и потрясающе вкусным. Да еще и красивого золотистого цвета.