DimaDS

8 лучших дачных рецептов соленых и маринованных огурцов

Практически в каждой семье есть свой фирменный рецепт консервированных огурцов. Сколько положить соли, какие добавить пряности, как сохранить огурчик хрустящим? Если вы пока не обзавелись собственным рецептом, предлагаем выбирать - рецепт огурцов на любой вкус. Рецепт 1. Огурцы соленые классические (в бочке) 200 г листьев черной…
+348
  • 0
  • 9 563
Kashin

Арбузные корки больше не выбрасываем. Из них получается вкуснейший десерт — дети в восторге

Приготовьте потрясающее арбузное варенье из корок — это очень вкусно и просто! Напоминает мармелад или жевательные конфетки с арбузным вкусом. Подготовьте 1,5 кг очищенных от зелёной корки кусочков. Нарежьте на некрупные кусочки. Засыпьте 2 ст. л. соды, залейте водой, накройте крышкой. Оставьте на ночь. Утром промойте, переложите в…
+424
  • 0
  • 15 102
Kyki

Как сделать клубничное вино: мастер-класс с фото

Клубника, или садовая земляника, – одна из самых популярных ягодных культур в мире. И неспроста: она не только невероятно вкусна, но и полезна для здоровья, поскольку содержит большое количество витаминов, минералов, клетчатки, а также пектин, флавоноиды и органические кислоты. Из клубники можно приготовить не только варенье и компот, но и…
+365
  • 0
  • 9 611
Doule

Обалденно вкусный, густой джем из черешни без загустителей. Приготовить легко и просто

Если у вас хороший урожай черешни, то приготовьте из неё джем. Он получается очень густой без каких-либо загустителей — крахмала, агар-агара и т. д. Приготовить его легко и просто! Возьмите 500 гр. черешни без косточек, разделите на две части. Одну часть перебейте погружным блендером. Отправьте ко второй в кастрюлю. Засыпьте 300 гр.
+508
  • 0
  • 14 722
nwakerrpl

Цены на крышки для консервации заоблачные, мама вспомнила, как пустить в дело капроновые

Чуть ли не каждый день готовит нам новые испытания: то сахар с полок пропадет, то крупы, то соль. Теперь же в некоторых регионах кратно взлетела цена на закаточные крышки! В преддверии сезона консервации хозяйки задались вопросам, как можно сэкономить. Можно ли найти замену закаточным крышкам, или же есть способ использовать их повторно?
+337
  • 0
  • 9 674
Tim771

Самое удивительное, что вы когда-либо готовили. Арбузный мёд — нужен только арбуз

Приготовьте арбузный мёд — оригинальный рецепт, который сразу привлекает внимание хозяюшек. Его очень вкусно есть с блинами, оладьями, да и просто так с чаем! Один арбуз порежьте на кусочки. Блендером измельчите до однородности. Сок процедите через марлю. Поставьте на огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума. Варите 2
+243
  • 0
  • 9 868
BarbarasEr

Самый простой способ заготовки кукурузы на зиму: по вкусу как свежая

Наслаждаться вкусом сладкой кукурузы можно круглый год. Для этого необходимо знать очень просто способ консервации, благодаря которому кукуруза идеально сохраняет свой вкус. Консервированная с солью и сахаром кукуруза может храниться в прохладном месте два года. Подготовьте кочаны кукурузы: срежьте верхнюю и нижнюю части. Уложите кочаны в…
+293
  • 0
  • 9 003
wizard3195

Натуральный абрикосовый конфитюр: золотой рецепт

Джем из абрикосов — чудесное напоминание о лете в разгар зимы. Что может быть лучше, чем посиделки за чашечкой чая с домашним фруктовым лакомством холодным вечером? Если вы представили себе эту картину и улыбнулись, пора заготавливать на зиму абрикосовый конфитюр. Его можно использовать в качестве начинки для пирожков или же просто
+541
  • 0
  • 17 298
DimaDS

Маринуем помидоры по-болгарски: закрываем в банках в «зеленой шубе»

Знаменитые маринованные помидоры по-болгарски легко заменят на столе любые другие соленья. Все потому, что такие помидоры закрываются по банкам в особой «зеленой шубе»: овощном соусе-маринаде с добавлением острого перца и целой россыпи ярких вкусов. В каждом помидоре делаем несколько отверстий тонкой зубочисткой и затем перекладываем их по…
+574
  • 0
  • 16 689
Spike

Клубничное варенье без варки от цыганки Гали

В мифы о том, что в варенье сохраняются витамины, давно не верю. После варки даже вкус ягод меняется. Для меня это скорее десерт. Поэтому в последние несколько лет основную часть плодов замораживала. Только с клубникой такой способ тоже плохо работает. При разморозке она практически разлазится. Помощь пришла, откуда не ждали. Просматривая…
+304
  • 0
  • 10 385
Malanrad

Маринованные огурчики, от которых невозможно оторваться

Очень вкусные и хрустящие огурчики получаются! От них просто невозможно оторваться, а в качестве закуски просто сказка, не успеваю поставить мужчинам на стол, все разлетается за считанные минуты! Рекомендую! Тем более, что уже начался сезон вкусных, молоденьких огурцов и цена уже приемлемая на рынке на них! Сегодня я поделюсь с вами
+416
  • 0
  • 13 372
FomaEl

Варенье из черешни не люблю, вместо него готовлю черешневый «изюм»

Черешня сейчас на вес золота, и повезло тому, у кого на участке растет это дерево. Портится черешня очень быстро, поэтому и заготовки из черешни надо делать незамедлительно, пока ягоды не пропали. Времена заготовок, когда еще была жива моя бабушка, мы часто ездили к ней в село на подмогу. Как сейчас помню: пока младшая сестра разрезает
+408
  • 0
  • 15 872
Malazragore

Без варки и заморозки. Заготовьте вкусное «живое» клубничное варенье на зиму

Заготовьте в этом году немного клубничного варенья без варки. Это очень вкусно и полезно! Можно по такому же рецепту взять и малину. Возьмите клубнику к сахару в соотношении 1:1. Можно увеличить количество сахара до 1,5. Клубнику промойте, удалите хвостики. Слоями пересыпьте ягоду сахаром. Оставьте примерно 200 гр. сахара. Клубнику с
+380
  • 0
  • 16 110
CEH9I

Универсальная заготовка на зиму: витаминная зелень на все случаи жизни

С появлением богатой витаминами зелени хочется не только полакомиться, но и заготовить ее впрок. Зелень можно сушить и отправлять в заморозку, но не только. Отличным вариантом заготовки на зиму станет  ароматный витаминный соус, который можно подавать к мясным блюдам, использовать для заправки салатов и даже добавлять в выпечку. Для…
+276
  • 0
  • 10 254
Ikiop

Переживаю, что соли нет, а закрутки нужно делать, спросила совета у соседки

Какой бы тяжелой ни была сейчас жизнь, а консервация сама себя не приготовит. Обычно мы закатываем банки с овощами на зиму, используя соль. Но украинский монополист по производству соли, предприятие «Артемсоль», вынуждено прекратил работу. Поэтому цены на соль взлетели до небес. А кое-где эту привычную нам специю и вовсе не найти. В связи
+503
  • 0
  • 16 386
ptakh

Специальный рецепт консервированной фасоли, варю с ней борщ зимой, семья обожает

Фасоль с овощами заготавливаю летом заранее, чтобы потом, зимой, варить с этой чудесной заправкой аппетитный борщик. Это семейный, проверенный временем рецепт, ручаюсь за него! Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как закрыть фасоль в банки, чтоб зимой готовить щедрый борщ. Золотое время консервации! Фасоль с овощами Ингредиенты 2…
+351
  • 0
  • 13 629
Ananaya

«Язычки» претендуют на звание лучшего огуречного салата в банках

Салат «Тещины язычки» из огурцов и лука — это пикантное дополнение к твоему зимнему меню. Его особенность в том, что можно использовать переросшие огурцы, которые по-другому не засолить. Такая закуска имеет оригинальный вид, а ее вкус можно менять за счет используемых специй. Салат из огурцов и лука Ингредиенты 2 кг переросших…
+558
  • 0
  • 17 075
Shakadal

График консервации по месяцам для запасливой хозяйки

Я просто обожаю консервированные овощи. Раньше их всегда готовила моя мама. Но в этом году она сообщила мне грустную новость: закруток не будет. Я решила во что бы то ни стало продолжить семейную традицию и законсервировать что-нибудь самостоятельно. Первым делом я взялась за изучение календаря консервации. Надо ведь…
+503
  • 0
  • 17 998
idpazan

Ароматное варенье из мяты: полезная домашняя заготовка

Каждый год делаю заготовки на зиму. Кладовка забита баночками с огурцами, помидорами, салатами и фруктово-ягодными вкусняшками. Даже пробовала приготовить варенье из шишек. Оказалось, это не единственная диковинка, которая может оказаться среди зимней закрутки. Сегодня будем пробовать варенье из мяты. Этим рецептом со мной поделилась
+404
  • 0
  • 12 197
Ariugrinn

Как приготовить клубничное варенье в домашних условиях

Вместе с летом начинается период вкусных заготовок на зиму. Наверняка у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт клубничного варенья. Ведь ягода одной из первых открывает сезон изобилия. Но даже опытным кулинарам иногда нужно вдохновение. В этой статье мы расскажем, как сварить варенье в домашних условиях, и дадим несколько рецептов
+378
  • 0
  • 11 749