Gedeon

Время квасить мегахрустящие огурчики, отправила мужа в крестовый поход на рынок за огурцами

Наступила летняя пора и, конечно же, каждый день, я собираю хрустящие вкусные огурчики из теплицы! А вчера мне муж говорит: «Любимя, где у нас банка малосольных огурцов? Не вижу… А пора бы, очень пора!» Согласна с ним, обожаю малосольные огурчики: ем их просто так, и к молодой картошечке отлично, и в салатик. Ну а друзья мужа любят их в…
+259
  • 0
  • 7 172
CharlesKize

Варенье из жареной вишни на сковороде

Очень вкусное, ароматное и густое жареное варенье из вишни без косточек, которое готовится на сковороде. Ингредиенты (на 1 литр варенья): Вишня - 1 кг Сахар - 800 г Лимонная кислота - 1/3 ч. л. Приготовление варенья: Вишню моем и удаляем косточки. Используем сковороду или сотейник с толстым дном и высоким бортиком. Если…
+529
  • 0
  • 18 163
klon68

Редис консервированный

Готовим консервированный редис. Он получается хрустящим, кисло-сладким на вкус. Отлично подойдет и в качестве самостоятельной закуски, и для добавления в зеленые салаты. Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить консервированный редис. Редис выбирайте крепкий и хрустящий, без видимых повреждений. По желанию в
+403
  • 0
  • 16 788
Lesya39

Свекровь из Турции нагрянула и принялась варить стручковую фасоль, на кухню не пробраться

Овощные закуски иногда бывают как никогда к месту. Особенно, когда ничего готовить особо не хочется, а надо. Сегодня мы расскажем тебе как приготовить зеленую фасоль, которую ты в любой момент можешь подать гостям на стол. Ведь ее легко хранить в морозильнике и она нисколечко не портится. Это блюдо с турецким «акцентом». Так что не бойся…
+332
  • 0
  • 11 953
Arami

Мой способ заготовки ягод. Без варки, без банок и сахара. Вкуснее любого варенья

Я перестала варить варенье, которое раньше считалось единственным способом заготовить ягоды на зиму. Во-первых, это долго, во-вторых нужно много сахара, а в-третьих у нас никто дома не есть варенье. Зачем столько моего труда будет пропадать впустую? Я нашла для себя новый способ заготовки ягод на зиму. Намного проще, быстрее, полезнее, а…
+418
  • 0
  • 15 906
NHOSHEV

Что делать с невостребованными закатками: 5 способов применения

Куда "пристроить" домашние закатки, если с виду с ними все в порядке, но формальный предельный срок хранения подходит к концу? Можно, конечно, сразу же выбросить неиспользованную консервацию и больше не задаваться этим вопросом. Но ведь вы так старались… Миновали новогодние праздники, скоро наступит весна, а вы так и не успели съесть все 40
+160
  • 0
  • 6 547
Yurgas

Квашеная капуста в банке. Рецепт с куркумой

Квашеная капуста в бочках (как часто говорят, «как делала бабушка») — это, наверное, шутка еще не вот прям умершая, но уже встречающаяся крайне редко. Другое дело — квашеная капуста в банке! Именно такой способ приготовления популярнейшего и полезнейшего продукта оптимален для привычной «квартирной» жизни. Но чтобы сегодняшний рецепт был с…
+252
  • 0
  • 7 253
Gedeon

Ошеек в банках

Иногда совсем нет времени на то, чтобы приготовить домашнее мясо. Приходится довольствоваться дорогими и не всегда вкусными магазинными колбасами. Думаю, этот рецепт был создан специально для таких занятых людей. За раз вы можете запастись ароматным и сочным мяском на несколько недель. Ошеек, сваренный в банке, в ней же и хранится. Тушенка…
+127
  • 0
  • 5 284
MarcelaBowl

Поместите морковку в банку и получите шикарную закуску

Предельно простая, но удивительно вкусная закуска из моркови понравится абсолютно всем! Очень удобно доставать из банки такую палочку и добавлять к основному блюду на обед или ужин. Попробуйте, вам понравится! Ингредиенты для закуски — маринованной моркови: свежая морковь — 500 гр; 1 головка чеснока — 10-15 шт; маринад на каждую банку:…
+163
  • 0
  • 4 772
asdfghjkl

Квашеная капуста красная

Краснокочанную капусту заквашиваем так же, как белую, но есть некоторые нюансы. Во-первых, листья у неё толще и очень морщинистые, поэтому шинковкой её нарезать трудно. Я беру обычный нож и режу каждый сегмент индивидуально. Предпочитаю не узкой лапшой, а средней. Красная капуста Разрез кочана Нарезка ножом Во-вторых, эта капуста не…
+117
  • 0
  • 5 176
Tautaxe

Бюджетная и вкусная закуска из сала выручит в любой момент

Такая закуска не только пригодится как быстрый, аппетитный и сытный перекус, но и выручит в тяжелые времена, когда в семье может не хватать средств. Тяжелые времена бывают у всех, и такая копеечная и вкусная закуска из сала наверняка выручит ни одну семью! Ингредиенты для закуски: тонкое сало — 2,5 кг; любое мясо (можно обрезки) — 500…
+218
  • 0
  • 8 211
yOke

Цитрусовый джем

Приготовление 1 час Рецепт на: 6 персон Сегодня у меня очень вкусный и ароматный цитрусовый джем. Угощайтесь! ИНГРЕДИЕНТЫ грейпфруты 480 г апельсины 490 г сахар 300 г корица 1 шт. кардамон зерна 2 шт. гвоздика 1 шт. Цитрусы у меня внушительных размеров. Итак, грейпфрут и апельсин хорошо вымыть. С…
+370
  • 0
  • 12 916
Alexus

Сырое варенье из фейхоа и апельсина

Фейхоа - вкусная и полезная ягода, сезон её сейчас в самом разгаре, но он весьма непродолжительный, поэтому запасаемся впрок. ПОНАДОБИТСЯ: - 1 кг фейхоа - 2 апельсина - 500 г сахара Апельсины и фейхоа хорошо вымыть. У фейхоа срезать макушку. Измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить сахар, размешать и разложить по…
+344
  • 0
  • 12 179
Malanrad

Варенье из мандаринов с кожурой

Решила приготовить интересное варенье – из мандаринов с кожурой. Для его приготовления я купила мандарины из двух стран – марокканские и бенинские. Нужно использовать упругие, неповрежденные фрукты небольшого размера. Мандарины для варенья разрезала пополам, но для эксперимента оставила несколько мандаринов целыми. Получается оригинальное…
+244
  • 0
  • 9 383
Shakadal

16 рецептов заготовки рябины впрок

Как заготовить рябину на зиму В этом году я совершенно «пролетела» с рябиной: уже второй год подряд и нашу, и соседскую подчистую склёвывают дрозды-рябинники. На то, чтобы не оставить ни одной ягодки, у них уходит не более 2 недель. Так жалко! Нет больше этих красивых бус, деревья стоят без украшений. Разве это справедливо? Лес рядом, буквально
+237
  • 0
  • 7 301
a.shvets

Секретные секреты заготовки тыквы на зиму

Ну, не такие уж это и секреты! Тем не менее, многие и понятия не имеют, что хранить тыкву можно не только в целом виде, употребляя по мере необходимости. Тыкву можно консервировать. Причём существует немало способов сберечь её полезные свойства и приумножить вкусовые качества. Заготовка тыквы Признаюсь честно, мы не практикуем…
+191
  • 0
  • 8 036
HaroldHor

Маринованные шампиньоны по-домашнему

Маринованные шампиньоны обладают приятным пряным вкусом, который позволят применять грибы как самостоятельную закуску, как ингредиент для салатов, рагу, тушения и жарки с картошкой. Для маринования подходят грибы любого размера, главное, чтобы они источали приятный лесной запах. Если экземпляры совершенно не пахнут, значит, их лучше не…
+475
  • 0
  • 14 677
CharlesKize

Солёная икра горбуши. Лучше магазинной!

Если вам повезло купить икряную рыбу, обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Закуска будет вкусной, в меру солёной и пригодится для приготовления бутербродов, тарталеток, салатов и других праздничных блюд. Ингредиенты Икра горбуши 200 г Вода 1 л Соль 100 г Оливковое масло 1–2 ч. ложки Приготовление 1․ Промойте икру в…
+308
  • 0
  • 11 007
Alsathis

Заготовки на неделю

Решение делать заготовки на неделю посетило меня после командировки. Помню, тогда я беспокоилась, как бы муж не остался голодным, поэтому забила морозилку домашними полуфабрикатами. Не хотелось, чтобы он ел только магазинные вареники и яичницу. Но потом я поняла, что можно просто готовить такие даже тогда, когда я дома. Это же какая
+357
  • 0
  • 12 319
Dailmaran

Болгарская лютеница: закуска из сладких перцев и баклажанов

Лютеница — популярная на Балканах овощная заготовка. Ее можно подать как закуску, намазку на хлеб или использовать в качестве соуса. Для ее приготовления овощи предварительно запекаются, очищаются от шкурки, измельчаются и увариваются до выпаривания лишней влаги. Основа блюда — болгарский перец. Остальные овощи и их количество используются
+214
  • 0
  • 6 574