Если у вас в наличии свежее либо слегка прокисшее молоко, то добавьте еще кефир и приготовьте вкусный адыгейский сыр. Подавайте его с овощами, соусами и свежим хлебом. Описание приготовления: Даже в домашних условиях легко приготовить нежнейший адыгейский сыр, который понравится по вкусу всем! Вам понадобится немного времени и вкусная…

Домашний сыр Порадуйте домашних острым сыром с чесноком и укропом. Хорош как на бутерброды, с помидоркой да и просто, как закуска. Готовится просто и получается вкусно! Нам нужно: 2 л свежего молока; 1 чайная ложка морской соли; 250 г натурального йогурта; 2 зубчика чеснока; укроп перец Наливаем молоко в кастрюльку и…

Домашний сыр, который очень любят в Южной Азии. Панир — сыр, который особенно популярен в индийской, пакистанской, афганской, непальской и бангладешской кухнях. Его добавляют в салаты, горячие блюда, а также делают с ним очень вкусные закуски. В России такой сыр продается далеко не везде и стоит достаточно дорого, поэтому предлагаем сделать

Твердые сыры в продаже становятся все дороже, одновременно теряя во вкусе. Покупать их в принципе нет большой необходимости: быстрее и проще будет приготовить настоящий сыр дома. Рецепт не требует никаких особенных кулинарных навыков, формовка проходит прямо в пакете. Радует и выход продукта: из литра молока получается килограмм…

В магазинах большой ассортимент сливочного масла в продаже. Только вот найти среди множества товаров масло действительно сливочное и действительно натуральное не очень просто. Да и цена у такого продукта будет не маленькой. К тому же, многие продукты, которые позиционируют себя как натуральные, таковыми не являются. Если вы хотите получить…

Когда ездим в гости к родственникам мужа на Ставрополье, обязательно заезжаем на местный рынок. Много лет назад, ещё в прошлом веке, на этом рынке я каждую неделю покупала домашнюю ряженку, безумно вкусную, с толстыми пенками. Продавцов молочки на рынке было много, но самая вкусная продукция была только в одном месте, и об этом знали не только

От магазинного творога не отличить ни по вкусу, ни по внешнему виду. Творог, как фермерский поучается, но по цене гораздо дешевле выходит, а вкусный какой! Попробуйте раз так приготовить и полку с творогом будете в магазине обходить стороной. По вкусу, будто Вы купили дорогой творог, а по цене гораздо дешевле выходит. Делюсь с Вами…

Для приготовления трех видов сыра - твердого, плавленного и сыра с зеленью, не нужно тратить много времени и сил, так как все три сорта можно легко приготовить дома на обычной кухне, используя только 2 литра молока. Ингредиенты: 2 литра молока жирностью не менее 3,2%; 1 кг 9% творога; 2 яйца; 1/2 чайной ложки соды; чайная ложка соли; 50 г…

Настоящий деликатес! Ингредиенты: 1 л домашнего или магазинного молока 200 мл сливок 35% (или заменить на жирную сметану) 1 кисло-сладкое яблоко (очищенное от кожицы и сердцевины) 1 палочка корицы (или по вкусу) 1/4 ч. л. соли 1 ч. л. лимонной кислоты (без горки) или сок одного лимона Приготовление: В кастрюле соедините…

Друзья, делюсь вкусным рецептом сыра, на завтрак. Отлично подойдёт к чашечке кофеВсем хорошего настроения, всех обнимаю Делитесь рецептом с друзьями и подписывайтесь! Ингредиенты: Молоко 1 л. 1 яйцо Соль 1/2 ч.л. Йогурт 200 гр. Приятного аппетита! Поделитесь рецептом с дурьями!

Получается она как крем. А активного времени на нее я трачу 15 минут. Все происходит само, не надо часами стоять около плиты и следить, чтобы молоко не пригорело или не убежало. Не надо включать духовку. В летнюю жару это очень актуально. Если томить молоко традиционным способом, не стоит и затеваться с небольшим количеством. Надо готовить

С этого количества ингредиентов получается кусочек сыра весом примерно в 200 гр...но это не просто сыр, это что то неприлично вкусное и он так пахнет, что просто невозможно устоять! Его надо сварить вечером, а утром с наслаждением и аппетитом съесть на завтрак! Рекомендую положить его на кусочек черного хлеба или зерновой хлебец! Этот рецепт

Всего из нескольких ингредиентов получается аппетитная закуска, которая легко режется и отлично подходит для бутербродов. Экспериментируйте с добавлением специй и зелени, чтобы каждый раз получать новый вкус. Ингредиенты Кефир 1 л Молоко 1 л Яйца 4 штуки Соль 1½–2 ч. ложки Зелень 1 пучок Можно добавить Острый красный перец…

У настоящего вологодского масла приятный ореховый привкус — его ни с чем не спутаешь. Такое маслице вкусно есть даже без ничего или просто с хлебом! Невероятный аромат и вкус, а приготовить не составит никакого труда. Для приготовления масла возьмите сливки. Желательно купить сливки у частного молочника — свежие, жирные. Но можно взять и…

Качество современных продуктов питания из магазина оставляет желать лучшего. Поэтому большую популярность в последние годы имеет домашняя еда, изготовленная из натуральных ингредиентов. Сыр один из них. Вкусный, с нежным вкусом молочный можно приготовить самим всего из 3-х составляющих, которые найдутся в любом доме. Ингредиенты: 2 литра…

Домашний сыр Чеддер намного вкуснее и натуральнее аналогичного продукта, который лежит на полках российских магазинов. Домашний Чеддер не содержит вредные добавки, улучшители вкуса, красители, пальмовое масло и консерванты. Более того, домашний сыр Чедер обойдется втрое дешевле, чем магазинный продут сомнительного качества. Оговорюсь…

Я уже не менее десятка раз искренне в некоторых публикациях удивлялась тому, что продукты в наших магазинах несправедливо завышены. Зачастую это касается и молочных продуктов. Если молоко стоит 70 рублей за литр, то сметана втрое дороже. Но почему? Ведь приготовить сметану несложно даже в домашних условиях, ну а тем более, в условиях…

Ингредиенты: молоко — 2 литра морковь — 3 штуки соль — 2 щепотки сметана — 200 гр Приготовление: Доводим молоко до кипения. Морковь нарезаем кусками и измельчаем в блендере, затем выкладываем на сито, застеленное марлей и выдавливаем сок. Вливаем сок в закипевшее молоко. Добавляем в молоко сметану, перемешиваем. Через 10 минут…

Как показывает практика, дома самостоятельно можно приготовить практически любой сыр, и «Фета» не исключение. Для приготовления потребуется взять только литр молока и соль. На выходе у вас будет 250-270г вкусного и полезного сыра, который сложно отличить от покупного, если только вы не являетесь великим знатоком в этом вопросе. …

Сулугуни считается одним из благородных сыров, и это вполне объяснимо. Он очень вкусный. Сегодня сырная продукция в магазинах оставляет желать лучшего. Непонятно из чего сделаны сыры, которые предлагают потребителям производители, а цены практически любой сыр запредельная. А потому, я научилась готовить сыр сама. Это, кстати, не так