Домашняя шаурма: как сделать хит фастфуда сочным и безопасным ( 4 фото )
Что способно сравниться с аппетитным, истекающим соком кебабом на ужин? Впрочем, всем доподлинно известно, сколь пагубно подобное лакомство способно сказаться на самочувствии и очертаниях талии. Изобретательные кулинары взялись за эксперименты по созданию собственных вариаций донер-кебаба в домашних стенах, и итог их стараний превзошёл все ожидания. Приготовленная своими руками шаурма порой выходит даже удачнее ресторанной, ведь в ход идут исключительно отборные и свежие компоненты. Секретами мастерства охотно делятся подписчики тематических групп в соцсетях.
Рачительные хозяйки всё чаще воспроизводят хиты фастфуда у себя на кухне и выкладывают подробные инструкции в интернет-сообществах. По их заверениям, полученная снедь ни в чём не уступает покупной. Своими кулинарными находками пользователи обмениваются в виртуальном клубе Slow Cooker Recipe & Tips.
Рецептура простой домашней шаурмы элементарна: необходимо соединить мясной фарш с приправами и солью, вымесить, придать форму батона и плотно укутать в фольгу. Далее заготовка томится в мультиварке на протяжении нескольких часов. Подавать такой кебаб идеально со свежей зеленью и овощами, питой и соусом цацики, замешанным из густого йогурта, измельчённого свежего огурца и чеснока. Главный плюс данного метода — ужин готовится фактически самостоятельно в мультиварке, а всё это время можно уделить иным хлопотам.
Энтузиасты уже успели опробовать технологию и щедро иллюстрируют получившиеся у них блюда фотографиями. Бывалые кулинары раскрывают полезные лайфхаки. К примеру, нашинковать мясной рулет тончайшими ломтиками возможно с помощью обыкновенной овощечистки.
Себестоимость домашней шаурмы значительно ниже магазинного аналога. К тому же появляется стопроцентная уверенность в добротности и свежести каждого ингредиента. Стоит непременно попытаться соорудить такой донер-кебаб самостоятельно. Приятного аппетита!
Вопреки стереотипам, шаурма тоже может быть здоровой. Это подтвердила врач-гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова.
Смотрите также — 12 вкуснейших салатов для лета
Готовы ли вы променять привычный поход в ларек за шаурмой на собственный кулинарный шедевр?