Этот маринованный лук получается вкуснее шашлыка! ( 1 фото )

Готовится максимально просто, но именно этот лучок в моей семье едят ложками, а на пикник всегда готовлю его целыми тазиками. Съедается подчистую! Так что советую сохранить рецепт!

Ингредиенты:

- Репчатый лук - 1 кг

- Сахар - 1 ст. ложка

- Соль - щепотка

-Соевый соус - 3 ст. ложки

- Лимон - 1 штука

- Зелень укропа

- Чеснок - по желанию

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами (форма нарезки значения не имеет, поэтому можно нарезать и любым другим способом).

Слегка отжать лук руками, добавить соль, сахар, соевый соус и тщательно перемешать.

Лимон нарезать на кусочки, смешать с луком и еще раз руками слегка отжать, чтобы лимонный сок соединился с луком. Можно еще добавить нарезанный чеснок, по желанию.

Дать постоять закуске минут 30-40, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа, и можно подавать к шашлыку! Это невероятно вкусно!

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут