Пирог из лаваша с капустой ( 11 фото )

Очень вкусный пирог из лаваша. Рецепт из интернета. Подкупает своей легкостью приготовления.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные

лаваш тонкий

3 пласта

яйца куриные

2 шт.

кефир

300 мл

капуста белокочанная

300 г

морковь

100 г

лук репчатый

1 шт.

чеснок

3 зубчика

зелень рубленая

по вкусу

растительное масло

1 ½ ст. л.

соль

по вкусу

перец черный молотый

по вкусу

паприка сладкая

по вкусу

ФОТООТЧЕТЫ К РЕЦЕПТУ0

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

ДОБАВИТЬ ФОТОГРАФИЮ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

# ШАГ 1/10


Лук, чеснок и морковь очистить. Морковь натереть на средней терке, лук и чеснок мелко порубить. Капусту нашинковать, зелень порубить. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук, морковь и чеснок до мягкости моркови, добавить капусту и готовить до готовности капусты. Добавить соль, красную молотую паприку, черный молотый перец по вкусу. Снять с огня, добавить зелень. Дать немного остыть.

# ШАГ 2/10


Духовку разогреть до 180ºС. В миске взбить куриные яйца и кефир, добавить соль и перец по желанию.

# ШАГ 3/10


Один пласт лаваша разрезать или порвать руками на небольшие кусочки.

# ШАГ 4/10


Подходящую форум для запекания выстелить крест накрест пластами лаваша.

# ШАГ 5/10


Выкладываем часть начинки. Сверху на начинку выкладываем смоченные в приготовленной смеси нарезанные кусочки лаваша. Кусочки хорошо смачиваем, выкладываем все. Закрываем одним пластом лаваша начинку и смоченный лаваш. Смазываем пласт кефирной смесью.

# ШАГ 6/10


Сверху выкладываем оставшуюся начинку.

# ШАГ 7/10


Закрываем вторым пластом лаваша. Сверху выливаем оставшуюся кефирную смесь и равномерно распределяем по всему верху пирога.

# ШАГ 8/10


Отправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку на 25–30 минут. Достаем готовый пирог, даем отдохнуть.

# ШАГ 9/10


Можно подавать. Пирог вкусный в теплом и холодном виде.

# ШАГ 10/10


Приятного аппетита!

Материал взят: Тут