Немного творога и два яблока: творожное печенье с яблочной начинкой, словно тает во рту ( 8 фото )

Нереально вкусное, слоеное творожное печенье с яблочной начинкой! Хрустящее тесто с ароматной яблочной начинкой – это просто объеденье! Без соды, разрыхлителя и дрожжей.


Как приготовить:

В чашку просеиваем муку, добавляем соль и натираем на крупной тёрке сливочное масло. Перетираем руками.


Выкладываем творог и собираем тесто в ком. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на тридцать минут.


С яблок счищаем кожуру и нарезаем маленькими кусочками. Выкладываем яблоки на сухую сковороду. Добавляем лимон и варим помешивая до испарения жидкости.


Перекладываем яблоки в глубокую миску. Добавляем мёд или сахарный песок и хорошо перемешиваем. Добавляем корицу и перемешиваем. Даем начинке остыть.


Тесто раскатываем, нарезаем на квадратики и обрезаем неровные края.


Раскладываем яблоки.


Сворачиваем в форму треугольников. Защепляем края вилочкой и кладём на противень, выстеленный пергаментом. Запекаем пятнадцать-двадцать мин при температуре 200 градусов.


Приятного чаепития!

Ингредиенты:

на 11 штук

• 
  
  Мука пшеничная – 250 грамм
  
  
• 
  
  Замороженное сливочное масло – 130 грамм
  
  
• 
  
  Творог (любой жирности) – 150 грамм
  
  
• 
  
  Соль – щепотка
  
  

для начинки

• 
  
  Яблоки – 2 штуки
  
  
• 
  
  Сок лимона – 1 столовая ложка
  
  
• 
  
  Корица – 1 чайная ложка
  
  
• 
  
  Мёд или сахарный песок – 1 столовую ложку