Интересные добавки при варке риса, благодаря которым он получится вкусным, рассыпчатым и аппетитным ( 1 фото )

Основная масса хозяек при варке разного вида круп совершенно не используют никакие специи, исключением является лишь соль.

И очень напрасно.

Итак, что нужно добавить в кастрюлю с рисом, чтобы он получился вкусным, ароматным, рассыпчатым и очень аппетитным.

Уксус

На первом месте уксус. Одна чайная ложка 9%-ного уксуса сделает рис кристально белым и поможет устранить лишний крахмал, благодаря чему в готовом виде он получится невероятно рассыпчатым и очень вкусным.

Уксус нужно добавлять сразу, как только вода с рисом закипела.

Соевый соус

Добавив эту специю при варке риса, крупа получится с привкусом восточных ноток.

Помимо этого рис приобретет нежный карамельный оттенок.

Нужно в глубокой сковороде смешать часть соевого соуса и три части риса, затем обжарить на сковороде на протяжении 5 минут.

В процессе обжарки рис пропитается соусом и изменит свой естественный цвет.

Затем нужно будет просто долить воду и сварить рис до готовности.

Чай

Самая неожиданная добавка при приготовлении риса - это зеленый чай, благодаря которому из обычной крупы рис превращается в благородный гарнир.

На 1,5-литровую кастрюлю достаточно 2-3 пакетика зеленого чая. Можно даже с ароматом жасмина, в этом случае обычный рис получится с потрясающим вкусом и ароматом.

Материал взят: Тут