Ньютоновская жидкость словно нарушает законы физики: технически это вода, но если на нее нажать, она становится твердой ( 2 фото + 1 видео )

Часто используемая в простых экспериментах неньютоновская жидкость на вид словно нарушает законы физики. Технически, она остается водой. Все самое интересное начинается при воздействии на такую жидкость: даже под легким нажатием она становится твердой и чем сильнее на жидкость давить, тем тверже она будет.



При этом сделать неньютоновскую жидкость можно без лаборатории, смешав воду и, к примеру, крахмал в пропорции 1 к 1. Физика процесса также относительно проста: сильный удар вымещает воду из крупиц крахмала, трение между ними возрастает, крупицы собираются вместе в твердую поверхность.

Впрочем, в динамике это выглядит намного более эффектно:


Секрет неньютоновской жидкости оказался вполне объясним. Все понимание базируется на элементарной физике.