Комбинат «Серна» поставлял в учебные заведения фальсифицированную продукцию ( 1 фото )

На сайте «Единого реестра проверок» опубликована информация о результатах инспекции надзорных органов комбината питания «Серна». В ходе проверки было выявлено, что компания поставляла в учебные заведения не соответствующие требованиям государственных стандартов крупы.

Вся продукция, несоответствующая ГОСТ, была изъята надзорными органами из оборота. Ранее петербургские издания сообщали о том, что компания «Серна» получает контракты на организацию питания в учебных заведениях Северной столицы путем значительного занижения цены контракта.

В результате комбинат, вынужденный отбивать вложенные средства, идет на уменьшение объемов и калорийности блюд в школьных столовых. Так, по данным СМИ в детском саду №20 Калининского района отмечается большое отклонение по установленных нормами калорийности блюд.

В прессе проходила информация об участии компании «Серна» в картельных сговорах на сумму в 1, 5 млрд рублей. Ряд петербургских комбинатов, в том числе и «Серна» заранее распределяли между собой контракты на поставку продуктов в учебные заведения Северной столицы, а на торгах устраивали фарс, снижая цену всего на 0, 2-1%.

Подобные факты свидетельствуют о больших проблемах на рынке школьного питания Петербурга, чаще всего возникающих по вине частных комбинатов питания. Надзорным органам следует чаще проводить проверки поставщиков и оперативнее реагировать на жалобы, поступающие на качество питания в учебных заведениях.

Ранее благодаря усилиям надзорных органов была выявлена фальсифицированная продукция у комбината «ТК Северная Столица», также поставляющего продукты в школы города.