Куриная грудка в фольге в мультиварке: готовим вкусно и быстро ( 5 фото )

Птица получила свою широкую популярность благодаря нежному вкусу и ряду витаминов и минералов, находящихся в ее составе. Правильное приготовление курицы подразумевает легкое отделение волокон мяса, нежную и сочную мякоть, а также приятный аромат и послевкусие. На данный момент существуют различные рецепты, позволяющие без особого труда получить нежнейшую курочку с различными ингредиентами. Зачастую используют цитрусы, грибы, чеснок, зелень и различные соусы.

Сегодня вы узнаете, как приготовить куриную грудку в фольге в мультиварке за довольно короткий промежуток времени. Кроме того, мы расскажем вам обо всех нюансах рецепта, как правильно выбрать и подготовить продукты. Помимо всего прочего, мы подскажем вам, как декорировать готовое блюдо и с каким гарниром его подавать.

Запеченная куриная грудка в фольге в мультиварке


Необходимые продукты:

помидоры — 2-3 шт.;

куриная грудка — 650 грамм;

зеленые оливки (желательно без косточек) — 25 грамм;

масло виноградных косточек — 50 грамм;

сушеная зелень;

белое сухое вино — 50 грамм.

Чтобы мясо получилось как можно более нежным, можно добавить немного сливочного масла или маргарина.

Пошаговое приготовление

Как сделать куриную грудку в фольге в мультиварке:

1. Для начала обдаем помидоры кипятком, снимаем кожицу и нарезаем на небольшие дольки.
2. Куриную грудку промываем под холодной водой, сушим при помощи бумажного полотенца и натираем специями.
3. Теперь отрезаем необходимое количество фольги и смазываем ее маслом виноградных косточек.
4. Выкладываем куриную грудку на фольгу, поверх нее добавляем порезанные томаты и присыпаем все продукты сушеной зеленью.
5. Скрепляем края между собой, вливаем немного сухого белого вина. По желанию его можно заменить на куриный бульон или обычную воду.
6. В последнюю очередь добавляем разрезанные на две равные половинки оливки и плотно заворачиваем фольгу.
7. Кладем нашу курочку в чашу мультиварки, затем включаем режим «Тушение» и ждем окончания работы нашей кухонной помощницы.

Такое мясное блюдо следует подавать на стол в сочетании с блюдами из картофеля, отварными крупами или легким овощным салатом, заправленным сметаной и капелькой винного уксуса.

Рецепт куриной грудки в фольге в мультиварке


Список продуктов:

куриная грудка — 2 шт.;

шампиньоны — 250 грамм;

чеснок — 2-3 зубчика;

репчатый лук — 1 шт.;

соль;

перец;

орегано;

растительное рафинированное масло.

Чтобы не терять время на подготовку продуктов, курочка должна быть заранее размороженной.

Способ приготовления

Как запечь куриную грудку в фольге в мультиварке:

1. Моем мясо и отбиваем его на разделочной доске.
2. Натираем его специями и солью со всех сторон.
3. Грибы нарезаем на тонкие пластины, не превышающие в высоту 5 мм.
4. Разогреваем сковороду, вливаем масло и обжариваем шампиньоны до полуготовности.
5. Теперь чистим луковичку от шелухи и верхнего слоя.
6. Нарезаем ее на полукольца.
7. Пересыпаем лук к грибам и жарим до образования золотистой корочки.
8. Разворачиваем фольгу и выкладываем на нее куриную грудку.
9. Поверх мяса добавляем грибы с луком, измельченный чеснок и оставшиеся приправы.
10. Скрепляем края, переносим фольгу в чашу мультиварки и включаем функцию «Выпечка».

Примерно через один час достаем готовое блюдо, перекладываем его на красивую тарелку и украшаем мелко порезанной зеленью укропа, базилика или петрушки. В качестве соуса можно использовать чесночный, грибной или же нежирную сметану.

Рецепт курицы с апельсинами


Составляющие блюда:

куриное филе — 450 грамм;

апельсин — 1 шт.;

специи на ваше усмотрение;

винный уксус — 1 ч. л.;

подсолнечное масло — 25 грамм.

Теперь мы запекаем куриную грудку в фольге в мультиварке с цитрусами.

Процесс

Что необходимо сделать:

1. Обдаем грудку теплой водой, сушим и перекладываем в мисочку с высокими бортиками.
2. Вливаем немного уксуса и присыпаем специями.
3. Апельсин нарезаем на тонкие кружочки.
4. На курином мясе делаем небольшие надрезы и вставляем туда апельсиновые дольки.
5. Отрезаем кусочек фольги, переносим на нее грудку и заворачиваем любым удобным способом.
6. Смазываем емкость для данной техники подсолнечным маслом, кладем фольгу с мясом и закрываем крышку.
7. Теперь включаем режим «Тушение» и даем время мультиварке приготовить наше блюдо.

Кстати, время, потраченное на готовку, напрямую зависит от мощности вашей техники.


Куриная грудка в фольге в мультиварке «Редмонд» получается безумно мягкой, сочной и имеет приятный фруктовый вкус.