Салат из свежих огурцов с кукурузой и яйцами ( 7 фото )

Для приготовления салата из свежих огурцов с кукурузой и яйцами потребуется:

огурец свежий — 2 шт.;

кукуруза консервированная — 120 г;

яйцо куриное варёное — 2 шт.;

соль, перец чёрный молотый — по вкусу;

зелень лука и укропа измельчённые — 3-4 ст. л.;

майонез (можно заменить на густой несладкий йогурт или сметану) — 2 ст. л.

Свежие огурчики вымыть и нарезать на небольшие кубики.


Яйца следует отварить заранее (на это потребуется минут 10 с начала кипения воды), затем охладить, почистить, нарезать на небольшие кубики и вместе с кукурузой без жидкости добавить к свежим огурчикам.


Сюда же выложить и измельчённую зелень лука и укропа.


Салат поперчить, посолить, добавить две столовые ложки майонеза.


Хорошо перемешать все составляющие этого салата.


Простой, очень вкусный, аппетитный салат, приготовленный из свежих огурцов с кукурузой и яйцами, выложить в салатник и сразу подать к столу.


Приятного аппетита!

Материал взят: Тут