Творожная запеканка с манной крупой ( 11 фото )

Это интересно




Нежнейшая творожная запеканка без муки! Просто тает во рту! Запеканка воздушная, с ванильным ароматом и аппетитной румяной корочкой. Идеальный завтрак!

Продукты

  • Творог мягкий 9% (или пастообразный) – 600 г
  • Сметана – 100 г
  • Яйца – 4-5 шт.
  • Крупа манная – 4 ст. ложки
  • Сахар – 100 г (по вкусу)
  • Сахар коричневый – 2 ч. ложки
  • Ванильный сахар – 8 г
  • Разрыхлитель – 10 г.
  • Соль – 0,5 ч. ложки
  • Масло сливочное – для смазывания формы
  • Видео рецепт

    Творожная запеканка с манной крупой

    Пошаговый фото рецепт

    Творожная запеканка с манной крупой


    Творог разминаем картофелемялкой или протираем через металлическое сито. Мягкий творог сделает запеканку более воздушной и нежной.

    Духовку сразу разогреваем до 180°С.


    К яйцам добавляем немного соли, сахар (добавляйте по вкусу, по кислоте творога).


    Взбиваем миксером или перемешиваем венчиком.


    К творогу добавляем яйца, сметану и ванильный сахар. Перемешиваем.


    Добавляем манку и разрыхлитель. Ещё раз перемешиваем, до однородного состояния. Можно добавить юзюм по желанию.


    Сухую форму для запекания смазываем кусочком сливочного масла. Размер моей формы – 26х17 см, глубина – 5 см.


    Перекладываем творожную массу в форму и выравниваем поверхность.


    Присыпаем коричневым сахаром (чтобы при запекании верх не отделился от основной массы).

    Коричневый сахар придаст запеканке румяную аппетитную корочку и карамельный вкус.

    Ставим форму в разогретую духовку, запекаем примерно минут 40 – ориентируйтесь на свою духовку.


    Творожная запеканка с манной крупой готова! Даём немного остыть. После остывания запеканка немного осядет.


    Подаём творожную запеканку в тёплом или холодном виде со сметаной.

    Это очень вкусный и полезный завтрак для вашей семьи.

    Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

    Материал взят: Тут

    Другие новости

    Навигация