Салат из куриного филе с кукурузой, огурцами и болгарским перцем ( 12 фото )

Салат из куриного филе с кукурузой и огурцами – простое в приготовлении, но очень вкусное и оригинальное блюдо. Благодаря огурцам салат получается свежим и хрустящим, куриное филе отвечает за питательность, а кукуруза добавляет яркости. Такое блюдо станет украшением любого стола.

Продукты (на 3 порции)

• Куриное филе – 400-500 г
• Огурцы – 200 г
• Листья салата – 200 г
• Перец болгарский – 150 г
• Кукуруза консервированная – 100 г
• Лук зелёный – 3-4 пера
• Лук репчатый – 50 г
• Масло растительное – 1 ст. ложка
• Сметана – 3 ст. ложки
• Майонез – 3 ст. ложки
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Салат из куриного филе с кукурузой, огурцами и болгарским перцем


Подготавливаем все необходимые продукты.


Куриное филе промываем и нарезаем полосками.


В сковороде на растительном масле обжариваем куриное филе до готовности и зарумянивания (15-20 минут). Даём филе остыть.


Пока филе остывает, нарезаем зелёный лук. Красный лук нарезаем мелкими кубиками.


Для заправки соединяем майонез, сметану и нарезанный лук. Перемешиваем.


Огурцы нарезаем полукружьями.


Болгарский перец очищаем и нарезаем кубиками или соломкой.


Листья салата также произвольно нарезаем.


Все ингредиенты соединяем в миске. Добавляем кукурузу.


Добавляем заправку. Солим и перчим. Перемешиваем.


Салат из куриного филе с кукурузой и огурцами готов. Приятного аппетита!

Материал взят: Тут