BAZAN

Остаемся дома. Восстанавливаем форму. Салат «Вальдорф» ( 3 фото )

Нам напоминают каждый день с самого утра о необходимости соблюдать распоряжения министерства здравоохранения. Тем не менее жить стало веселее, намечаются некоторые сдвиги. Вчера смогла наконец присоединиться к моему рабочему компу из дома.

Остаемся дома. Восстанавливаем форму. Салат «Вальдорф»

Кот Гоша тем временем сторожит мой ноутбук

Полдня мой домашний  чистила и обновляла, поставила надежный антивирус. К вечеру смогла с чистой совестью войти, обрадовалась, как будто родню встретила. Понемногу начинаем работать онлайн, система еще далека от совершенства, потому как раньше, в той жизни, всегда работали в офисе.  Мне дома сидеть и сидеть. По возрасту. Не теряю надежду.

Поэтому с утра решила начать новую жизнь. Сделала утреннюю гимнастику. В ZOOM пока не вышла, надо форму восстановить. Больше не пеку пироги и не жарю оладушки. Только полезные и вкусные салаты. Мне очень нравится салат «Вальдорф». Яблоки, стебли сельдерея, немного грецких орехов, чуть майонеза. Я еще добавляю консервированные ананасы.

Остаемся дома. Восстанавливаем форму. Салат «Вальдорф»

Сельдерей и яблоки

Все очень просто и быстро. Беру 2-3 яблока, 4-5 стеблей сельдерея. Мою стебли сельдерея, мелко нарезаю. Чищу яблоки, нарезаю на дольки.  Добавляю горсть грецких орехов, чуть раздробленных. Вынимаю дольки ананаса из банки, присоединяю к салату. Самое главное - заправка. Две - три ложки сиропа из - под ананасов сбиваю с ложкой майонеза, добавляю в салат, все тщательно перемешиваю. Готово! Можно есть сразу. А если постоит пару часов в холодильнике, еще вкуснее.

Остаемся дома. Восстанавливаем форму. Салат «Вальдорф»

салат «Вальдорф»

Считается, что салат «Вальдорф» был создан между 1893-им и 1896-ым годами в отеле «Waldorf Hotel» в Нью-Йорке. В 1896 году рецепт уолдорфского салата был включён в поваренную книгу, выпущенную метрдотелем «Вальдорфа» Оскаром Чирки, объявившим себя автором рецепта, что, однако, подверглось сомнению. По другой версии этот салат впервые появился в ресторанной сети Waldorf Lunch System, символом которой являлось яблоко.

В оригинальном рецепте использованы грецкие орехи, но их можно заменить другими видами орехов. Сегодня существует немало разновидностей салата «Вальдорф». Добавляют отварную курицу или индейку, виноград, изюм, цедру лимона или апельсина, всевозможные сухофрукты. Салат можно заправлять  йогуртом или сметаной. Существует даже так называемый «Изумрудный Вальдорф», в котором сельдерей заменяют цветной капустой. Ныне салат «Вальдорф» является классическим блюдом. Подают по всему миру практически в любом уважающем себя ресторане. В моем доме  это дежурное блюдо. Салат очень вкусный и легкий, быстро и просто готовится, имеет интересный пикантный вкус.

Материал взят: Тут

+163483
  • 0
  • 5 905
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno