Способ длительного хранения щавеля свежим без соли ( 1 фото )
- 25.04.2020
- 4 080
Отличный вариант, когда не хочется часто ходить в магазин или на рынок. Купил много, заготовил и берешь по чуть-чуть.
Также этим способом можно сохранить щавель на зиму без соли.
Понадобится на одну 0,5 литровую баночку:
Стерилизовать не обязательно.
Щавель помыть, дать стечь воде.
Перебрать, обрезать толстые стебли.
Порезать.
Плотно натолкать щавель в банку.
Залить холодной водой и закупорить.
И все.
Хранить можно даже при комнатной температуре.
В щавеле предостаточно кислоты, которая сама себя консервирует в банке и не дает ему испортиться.
Смачного зеленого борща в любое время года.
Также этим способом можно сохранить щавель на зиму без соли.
Понадобится на одну 0,5 литровую баночку:
- большой пучок щавеля
- чистая холодная вода
Стерилизовать не обязательно.
Щавель помыть, дать стечь воде.
Перебрать, обрезать толстые стебли.
Порезать.
Плотно натолкать щавель в банку.
Залить холодной водой и закупорить.
И все.
Хранить можно даже при комнатной температуре.
В щавеле предостаточно кислоты, которая сама себя консервирует в банке и не дает ему испортиться.
Смачного зеленого борща в любое время года.
Материал взят: Тут