Заливной капустный пирог ( 1 фото )
- 22.04.2020
- 4 572
Бюджетный, очень простой в приготовлении капустный пирог! Готовится проще простого!
Ингредиенты:
400-500 гр свежей капусты
200 гр сметаны 15%-20% жирности
3 яйца
150 гр муки
5 чл разрыхлителя
соль, перец по вкусупучок зеленого лука (по вкусу)
сухой молотый чеснок по вкусу
Приготовление:
Тонко нашинковать капусту. Сложить в миску. Мелко нарезать зеленый лук. Сложить лук к капусте. Перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
Сделать заливку: в миску разбить яйца, перемешать венчиком. Добавить сметану, перемешать. Посолить по вкусу. Можно добавить сухой молотый чеснок по вкусу. Перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Тесто должно стекать с венчика.
Форму смазать сливочным маслом. Выложить капусту с луком, разровнять. Залить заливкой, равномерно распределить заливку по капусте. По желанию пирог можно посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 25-30 минут, до золотистого цвета. Готовый пирог остудить и подавать.
Ингредиенты:
400-500 гр свежей капусты
200 гр сметаны 15%-20% жирности
3 яйца
150 гр муки
5 чл разрыхлителя
соль, перец по вкусупучок зеленого лука (по вкусу)
сухой молотый чеснок по вкусу
Приготовление:
Тонко нашинковать капусту. Сложить в миску. Мелко нарезать зеленый лук. Сложить лук к капусте. Перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
Сделать заливку: в миску разбить яйца, перемешать венчиком. Добавить сметану, перемешать. Посолить по вкусу. Можно добавить сухой молотый чеснок по вкусу. Перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Тесто должно стекать с венчика.
Форму смазать сливочным маслом. Выложить капусту с луком, разровнять. Залить заливкой, равномерно распределить заливку по капусте. По желанию пирог можно посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 25-30 минут, до золотистого цвета. Готовый пирог остудить и подавать.
Материал взят: Тут