Яйца, фаршированные сыром и зеленью ( 1 фото )

Отличная закуска на праздничный стол или на каждый день – яйца, фаршированные сыром и зеленью.

Продукты (на 6 порций)

• Яйца крупные – 6 шт.
• Сыр натёртый – 0,25 стакана объёмом 250 мл
• Майонез – 2 ст. ложки
• Зелень петрушки нарезанная – 1 ст. ложка
• Уксус винный белый – 0,5 ч. ложки
• Горчица дижонская – 0,5 ч. ложки
• Куркума молотая – 1 щепотка
• Кориандр молотый – 1 щепотка
• Соль – 1 щепотка
• Перец чёрный молотый – 1 щепотка

Яйца отварить 13 минут после закипания. Остудить в холодной воде в течение 15 минут.

Яйца очистить, разрезать напополам, удалить желтки и отложить в сторону.

Соединить желтки и все остальные ингредиенты, кроме белков, в чаше блендера. Перемолоть всё до однородности.

Начинку переложить в кондитерский мешок или пакет. Нафаршировать яйца. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Содержание углеводов на одну порцию – 1 г.

Материал взят: Тут