Рецепт Хумуса по-еврейски ( 1 фото )

Секрет приготовления самого вкусного Хумуса из нута. Блюдо восточной кухни, которое подходит для вегетарианцев и в пост. Это очень вкусная закуска, подается с питой, лавашом или хлебом. Если вы еще не пробовали, то обязательно приготовьте. Этот рецепт никого не оставляет равнодушным.


Ингредиенты (на 500 г. готового хумуса) :

• Нут – 150 г.
• Вода – 1 л
• Соль – 2 щепотки
• Оливковое масло – 50 мл + 1 ст. л
• Сок лимона – 1 ст. л
• Перец красный – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Чеснок – 2 зубчика
• Тахин – 1,5 ст. л

Материал взят: Тут