Куриное филе со шпинатом - кулинарный пошаговый рецепт с фото ( 1 фото )

Куриное филе уже давно стало синонимом правильного питания, но вовсе не обязательно готовить ее на пару, чтобы получать максимальную пользу. Такой вариант тушеного филе со шпинатом тоже в духе ПП.


Куриное филе уже давно стало синонимом правильного питания, но вовсе не обязательно готовить ее на пару, чтобы получать максимальную пользу. Такой вариант тушеного филе со шпинатом тоже в духе ПП.

Ингредиенты:

• Куриное филе2 шт.
• Шпинат500 г
• Лук средний1 шт.
• Чеснок1 зубчик
• Сливки125 г
• Бульон телячий250 мл
• Лимон1 шт.
• Масло оливковое2 ст. л.
• Соль, перецпо вкусу

Способ приготовления:

1. Лук и чеснок очистить, а затем мелко нарезать. Шпинат крупно нарубить. 
2. Обжарить лук и чеснок в нагретой с оливковым маслом сковороде до золотистого цвета. 
3. Переложить лук и чеснок в небольшую емкость, а на той же сковороде обжарить куриное филе на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. 
4. Далее вылить в сковороду бульон, переложить обратно лук и чеснок, посолить и поперчить. Перемешать и тушить на среднем огне 15-20 минут. 
5. В сотейник вылить сливки, добавить шпинат и тушить около 5 минут. 
6. Переложить тушеный шпинат в сковороду с курицей и перемешать. Подавать блюдо, украсив нарезанным лимоном. 

Материал взят: Тут