Слоёный салат с курицей, маринованными грибами, сыром и помидорами ( 15 фото )

В салате с курицей, маринованными грибами, сыром и помидорами продукты выкладываются слоями. Украшают блюдо яркие маки из помидоров, маслин и зелени.

Продукты (на 4 порции)

• Куриное филе – 320 г
• Шампиньоны маринованные – 100 г
• Сыр твёрдый – 100 г
• Помидоры – 3 шт.
• Лук репчатый – 30-50 г
• Майонез – 70 г
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу

Для украшения:

• Помидоры – 2 шт.
• Маслины без косточки – 3 шт.
• Мак – 2-3 щепотки
• Укроп свежий – 2-3 веточки

Пошаговый фото рецепт

Слоёный салат с курицей, маринованными грибами, сыром и помидорами


Подготавливаем все необходимые продукты.


Куриное филе промываем, заливаем водой и отвариваем 30-35 минут после закипания. Даём остыть.


Маринованные шампиньоны нарезаем ломтиками.


Помидоры нарезаем кубиками. Если помидоры очень сочные, можно откинуть их на дуршлаг, чтобы стёк лишний сок.


Лук очищаем и нарезаем тонкими перьями.


Готовое куриное филе разбираем на волокна.


Выкладываем мясо в тарелку. Солим и перчим.


Слой курицы смазываем майонезом.


Выкладываем слой шампиньонов.


Выкладываем слой помидоров. Солим и перчим.


На помидоры выкладываем лук.


Смазываем майонезом.


Сыр натираем на мелкой тёрке и выкладываем последним слоем.


Для украшения нарезаем помидоры кружочками и выкладываем их в виде цветков мака. Маслины разрезаем пополам. В середину цветочков выкладываем половинки маслин и мак. Из укропа формируем веточки. Даём слоёному салату с курицей, маринованными грибами, сыром и помидорами пропитаться 30-40 минут и подаём к столу. Приятного аппетита!

Материал взят: Тут