Spejs

Рецепт паштета из кролика в домашних условиях ( 10 фото )


Рецепт паштета из кролика в домашних условиях Кулинария

Части кролика хорошо вымыть. Очистить лук и морковь. Сливочное масло достать из холодильника и оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.

Рецепт паштета из кролика в домашних условиях Кулинария

Поместить кусочки колика в кастрюлю, полностью залить мясо холодной водой.

Рецепт паштета из кролика в домашних условиях Кулинария

Сверху поместить очищенную и разрезанную пополам луковицу, нарезанную толстыми кружочками морковь.

Рецепт паштета из кролика в домашних условиях Кулинария

Поставить кастрюлю на огонь, довести содержимое до кипения. Убрать пену, воду посолить по вкусу. Огонь уменьшить до минимума, прикрыть кастрюлю крышкой и варить кролика около 1-1,5 часов. Если кролик молоденький — через час он будет готов. Через 20 минут от начала кипения, морковь и лук достать из кастрюли.

Рецепт паштета из кролика в домашних условиях Кулинария

Когда мясо сварится, вынуть его из бульона и остудить.

Рецепт паштета из кролика в домашних условиях Кулинария

Отделить мясо от костей, поместить в миску, добавить отваренные лук и морковь.

Рецепт паштета из кролика в домашних условиях Кулинария

Измельчить кроличье мясо с луком и морковью погружным блендером на низкой скорости, после чего добавить соль по вкусу и размягчённое сливочное масло.

Рецепт паштета из кролика в домашних условиях Кулинария

Далее мясо с маслом измельчить погружным блендером на высокой скорости до состояния паштета.

Рецепт паштета из кролика в домашних условиях Кулинария

Нежный и очень вкусный паштет, приготовленный из кролика в домашних условиях, поместить в стеклянную тару, закрыть крышкой и отправить в холодильник или сразу подать к столу, например, намазав на хлеб.

Рецепт паштета из кролика в домашних условиях Кулинария

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+51220
  • 0
  • 2 307
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno