Как приготовить курицу с тыквой ( 10 фото )

Прохладными осенними вечерами, когда есть время приготовить что-то новое и вкусное, нужно только вдохновение. И наша редакция «Так Просто!» тебе в этом поможет!


Сегодня мы предлагаем узнать, как приготовить курицу с овощами, да не простую, а с тыквой и бородинским хлебом! Ароматное сочное мясо с нотками хлебной корочки и нежной тыквы. Оценят все — и семья, и гости.

Курица запеченная с овощами

Что нам понадобится

• средняя курица
• 500 г тыквы
• 100 г корня сельдерея
• 2 ломтика Бородинского хлеба
• 1 ст. л. растительного масла
• головка чеснока
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. черного перца (смесь пяти перцев)
• перец красный жгучий, соль по вкусу

Приготовление

1. Ломтик хлеба порежь кубиками и подсуши их на сухой сковороде. Измельчи в блендере вместе с чесноком и перцем.
   
   
   
2. В хлебно-чесночную крошку налей оливкового масла, соли и аккуратно перемешай.
   
   
   
3. Этой смесью хорошенько натри всю поверхность куриной тушки. Затем накрой курицу пленкой и положи в холодильник на ночь.
   
   
   
4. Почисти сельдерей с тыквой. Нарежь их и второй ломтик хлеба кубиками. Перемешай с растительным маслом и солью. Выложи всё это в жаровню.
   
   
   
5. На подушку из овощей и хлеба положи курицу, чеснок и перец чили. Закрой жаровню крышкой. Отправить в духовку, запекать при 160 градусах 1 час.
   
   
   
6. В это время смазывай поверхность курицы образовавшимся соком 3–4 раза. Убери крышку и готовь еще 40 минут, до образования аппетитной корочки.
   
   
   

Такая курица запеченная с овощами в духовке подойдет к любому столу. Ее можно есть и взрослым, и детям, а благодаря своей сочности, к ней не нужен соус. Это, в свою очередь, делает ее желанным блюдом и для людей, ведущих здоровый образ жизни, и для просто желающих похудеть.


Кроме того, курица и есть самый дорогой ингредиент. Так что наш рецепт сэкономит тебе не только время на поиски нужного кушанья, но и сохранит содержимое карманов.


Как видишь, у этого блюда практически нет недостатков.


Не нужно переживать, всё обязательно получится, ведь с нами готовить «Так Просто!».

Материал взят: Тут