Рецепт тыквенного хлеба ( 6 фото )

Тыква — овощ, который широко используют в кулинарии. Из него готовят всё, от сытной каши до легкого десерта.

Тыква снабжает организм витамином С и витаминами группы В. Также в ней в большом количестве содержится пектин, кальций, каротин, железо и медь.

В тыкве также присутствуют соли цинка и витамин Е, которые замедляют процессы старения. Поэтому, добавляя еев любое блюдо, ты делаешь его более полезным.

Очень хороший вкус и цвет тыква придает хлебу. Попробуй приготовить его по нашему рецепту.


Тыквенный хлеб

Ингредиенты

• 1 кг тыквы
• 50 г дрожжей
• 0,5 ч. л. соли
• 5 ст. л. растительного масла
• 5 ст. л. сахара
• 1 кг муки

Приготовление

1. Очисти тыкву. Порежь на кусочки. Отвари ее. Сцеди воду и взбей тыкву блендером. У тебя должно получиться около 0,5 л тыквенного пюре.
   
   
   
2. Добавь растительное масло. Лучше оливковое, чтобы хлеб был более ароматным.
   
   
   
3. Затем добавь соль, сахар, дрожжи и немного муки. Оставь эту массу постоять полчаса.
   
   
   
4. Постепенно вмешай остальную муку. Полученное тесто раздели на две части, чтобы получилось две буханки. Разложи тесто по смазнным растительным маслом формам. Выпекай хлеб в духовке при температуре 180 °C на протяжении часа.
   
   
   

Еще более полезным и вкусным будет хлеб с тыквенными семечками. Можешь добавить их внутрь и посыпать ими буханки хлеба сверху. Тыквенные семечки богаты витаминами А и Е, которые отвечают за молодость кожи, здоровье ногтей и волос, а также цинком. Смело добавляй их в свой рацион. Это источник полезных витаминов и микроэлементов, растительного жира и белка.

Материал взят: Тут