Оджахури — вкуснее мяса я не готовила еще ( 1 фото )

Спасибо Грузия за отличный рецепт, которому просто нет равных!


Ингредиенты:

• Мясо — 1 кг
• Картофель — 1 кг
• чеснок — 5 зубчиков
• лук — 2 шт
• перец болгарский — 2 шт
• помидоры — 3 шт
• зелень

Приготовление:

1. Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить и обжарить до полу готовности.
2. Мясо перекладываем на противень, добавляем нарезанный кружочками картофель и ставим в духовку, добавляем чеснок, мелко нарезанный репчатый лук и болгарский перец.
3. В конце приготовление добавляем нарезанные помидоры, зелень, перемешиваем и доводим до готовности.
4. Подаем посыпав зеленью.

Приятного аппетита!