Быстрый кукурузный хлеб без дрожжей ( 2 фото )

Приготовление такого хлеба не занимаем и часа. И процесс довольно простой — все смешал и готово! Кукурузный хлеб обладает отличными вкусовыми качествами и прекрасно впишется в ваше повседневное меню.


Чтобы придать ему особенную пикантность вы можете добавить в тесто острый перец, бекон или кукурузу.

  И тогда у вас получится довольно интересная выпечка.

Необходимые продукты

• 230 грамм кукурузной муки
• 110 грамм пшеничной муки
• 7 грамм разрыхлителя
• 3 грамма соли
• 10 грамм сахара
• 2 куриных яйца
• 180 грамм теплого молока
• 100 грамм сливочного масла

Начинаем приготовление

1. В миску кладем два вида муки, добавляем соль и разрыхлитель. Все перемешиваем венчиком.
2. В чашку вбиваем куриные яйца и добавляем сахар. перемешиваем венчиком.   В получившуюся массу добавляем теплое молоко и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем.
3. В сухую массу добавляем жидкую смесь и тщательно перемешиваем.
4. Берем форму для выпечки (21*21) и застилаем пергаментной бумагой. Выливаем в нее подготовленное тесто и разравниваем.
5. Получившуюся заготовку ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем в течение 40 минут.
6. Готовый хлеб вынимаем из формы, кладем на решетку, даем немного остыть, нарезаем и подаем к столу.

Попробуйте также чесночный хлеб.  Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.


Приятного аппетита!

Материал взят: Тут