Лепёшки с зелёным луком на сковороде ( 13 фото )

Соединить муку и соль, слегка перемешать.


Затем влить растительное масло и горячую воду. Перемешать тесто лопаткой, а затем хорошо вымесить до гладкого и пластичного состояния.


Готовое тесто оставить в миске под полотенцем на 30-40 минут.


Вымыть зелёный лук и обсушить, а затем мелко нарезать.


Тесто разделить на две части. Раскатать одну часть теста в тонкий пласт. Если тесто будет подлипать, припылите его мукой.


Выложить на тесто половину нарезанного зелёного лука.


Свернуть тесто с луком в плотный рулет. Аналогично раскатать вторую часть теста и с оставшимся зелёным луком сформировать второй рулет.


Разрезать каждый из рулетов на 5-6 частей.


Припылить стол мукой и раскатать каждую часть рулета в круглую лепёшку (у нас получится 10-12 лепёшек с луком).


Жарить лепёшки с зелёным луком на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.


Вот такие аппетитные лепёшки получились. Складываем их стопочкой.


Вкусные, сытные лепёшки с зелёным луком подаём к столу в горячем или в холодном виде. Отличная постная выпечка, попробуйте!​​​​​​​


​​​​​​​Приятного аппетита!