Как приготовить цукаты из тыквы ( 10 фото )
- 24.07.2019
- 1 153
Цукаты хороши тем, что их можно заготовить впрок, а потом долго использовать как начинку для разнообразной выпечки. Практически любую сдобу можно смело дополнять цукатами.
Цукаты из тыквы
Ты также можешь приготовить этих вкусностей и просто для того, чтобы всегда иметь под рукой натуральные и полезные сладости.
Можно сделать цукаты из тыквы в домашних условиях. Это очень просто! Ты наконец сможешь использовать всю ту тыкву, которую уже и девать некуда.
Ингредиенты
Если тебе понравились эти цукаты, обязательно попробуй приготовить также и клубничные.
Тыква крайне полезна и вкусна!
Если у тебя осталось еще немного этого замечательного овоща после приготовления цукатов, обязательно попробуй сделать с ней молдавские плацинды.
Цукаты из тыквы
Ты также можешь приготовить этих вкусностей и просто для того, чтобы всегда иметь под рукой натуральные и полезные сладости.
Можно сделать цукаты из тыквы в домашних условиях. Это очень просто! Ты наконец сможешь использовать всю ту тыкву, которую уже и девать некуда.
Ингредиенты
- 2 кг тыквы
- 2 кг сахара
- 1,5 л воды
- корица по вкусу
- 2 апельсина
- гвоздика
- Тыкву необходимо очистить и нарезать кубиками.
- Теперь нужно приготовить сироп. Для этого раствори в воде сахар и доведи ее до кипения.
- Провари тыкву в сиропе около 5 минут, после чего добавь в воду гвоздику и корицу в палочках. Желательно использовать именно такую, если ты не хочешь, чтобы на цукатах образовался коричневый налет.
Не забудь добавить в воду сок и цедру апельсинов. Можно использовать также и лимоны, в зависимости от того, какой запах тебе больше нравится. - Доведи воду до кипения еще раз и вари 5 минут. Такой цикл необходимо повторить от 3 до 5 раз. Чем больше раз ты проваришь цукаты, тем более красивыми и прозрачными они выйдут.
- Сироп слей, его можно не выливать, а использовать для выпечки или киселей. Цукаты выложи на бумагу и высуши. Сушить можно в духовке.
- Для лучшего хранения пересыпь цукаты кукурузным крахмалом. Храни в закрытых банках.
Если тебе понравились эти цукаты, обязательно попробуй приготовить также и клубничные.
Тыква крайне полезна и вкусна!
Если у тебя осталось еще немного этого замечательного овоща после приготовления цукатов, обязательно попробуй сделать с ней молдавские плацинды.
Материал взят: Тут