Как приготовить варенье из шишек ( 7 фото )
- 15.05.2019
- 1 207
«Даже шишечным вареньем я медведя угощу!» — напеваю я каждый раз, когда открываю баночку варенья из сосновых шишек. Бабушка с детства приучила есть это полезное лакомство в осенне-зимний сезон: детям — чайную ложечку, а взрослым — столовую. Поэтому болеем мы редко, а если простуда и настигнет, выздоравливаем за пару дней. И каждую весну я отправляюсь в лес за шишками. Варенья варю много, очень не хочется болеть.
Варенье из шишек сосны
Сегодня «Шняги.Нет!» расскажет тебе отличный рецепт варенья из шишек сосны. Прекрасное общеукрепляющее, витаминизирующее средство. К тому же, повышает иммунитет и помогает организму справиться с респираторными инфекциями и упадком сил.
В профилактических целях варенье принимают по 1 ст. л. один раз в день (дети по 1 ч. л.) за 20 минут до завтрака. Во время болезни — по 1 ст. л. три раза в день до полного выздоровления. При вялости, истощении или общей слабости варенье можно добавлять в чай вместо сахара.
Варенье из шишек противопоказано людям с хроническими болезнями почек, печени и желчного пузыря, беременным и детям до 6 лет.
Самый важный вопрос, когда собирать сосновые шишки? Делать это нужно со дня весеннего равноденствия (20 марта) до летнего солнцестояния (21 июня). Лучшее время сбора — начало и середина мая.
Шишки надо брать молодые и совсем зеленые! Они должны быть не более 4 см в длину, легко разрезаться ножом или прокалываться ногтем. Шишки нужно переработать сразу в день сбора, иначе они потемнеют и испортятся.
Перед приготовлением шишки залей водой и промой под краном, что бы смыть пыль и мусор. Варить варенье можно в любой удобной посуде, но при низкой температуре (80-90 градусов), иначе шишки раскроются. Из 2 кг шишек получается 1,5-2 л готового продукта. А теперь перейдем непосредственно к рецепту.
Ингредиенты
Затем слей жидкость и процеди ее через сито, сами шишки выбрось. Полученный сироп храни в холодильнике и принимай по мере надобности.
Очень полезными считаются не только сосновые шишки, но и молодые побеги. Из них можно приготовить чудесный отвар, который способствует быстрому выведению мокроты из легких и бронхов. Это средство отлично помогает при бронхите и других легочных заболеваниях.
Еще один рецепт лечебного снадобья — варенье из одуванчиков с лимоном. Чтобы получить насыщенный цветочный вкус, рекомендуется не промывать цветы. Так на них останется полезная цветочная пыльца.
Займись укреплением своего здоровья прямо сегодня! И не забудь поделиться рецептом целебного варенья из сосновых шишек с друзьями!
Варенье из шишек сосны
Сегодня «Шняги.Нет!» расскажет тебе отличный рецепт варенья из шишек сосны. Прекрасное общеукрепляющее, витаминизирующее средство. К тому же, повышает иммунитет и помогает организму справиться с респираторными инфекциями и упадком сил.
В профилактических целях варенье принимают по 1 ст. л. один раз в день (дети по 1 ч. л.) за 20 минут до завтрака. Во время болезни — по 1 ст. л. три раза в день до полного выздоровления. При вялости, истощении или общей слабости варенье можно добавлять в чай вместо сахара.
Варенье из шишек противопоказано людям с хроническими болезнями почек, печени и желчного пузыря, беременным и детям до 6 лет.
Самый важный вопрос, когда собирать сосновые шишки? Делать это нужно со дня весеннего равноденствия (20 марта) до летнего солнцестояния (21 июня). Лучшее время сбора — начало и середина мая.
Шишки надо брать молодые и совсем зеленые! Они должны быть не более 4 см в длину, легко разрезаться ножом или прокалываться ногтем. Шишки нужно переработать сразу в день сбора, иначе они потемнеют и испортятся.
Перед приготовлением шишки залей водой и промой под краном, что бы смыть пыль и мусор. Варить варенье можно в любой удобной посуде, но при низкой температуре (80-90 градусов), иначе шишки раскроются. Из 2 кг шишек получается 1,5-2 л готового продукта. А теперь перейдем непосредственно к рецепту.
Ингредиенты
- 80 шишек (примерно 800 г)
- 1,5-2 л воды
- 1-1,5 кг сахара
- Вымой шишки и полностью залей водой. Емкость выбирай так, чтобы жидкость полностью покрыла шишки.
- Вари шишки в воде 40 минут, затем дай настояться 10-12 часов. По истечению времени процеди настой через три слоя марли (это необходимо чтобы узнать сколько понадобится сахара), шишки не выбрасывай!
- На 1 ст. настоя возьми 1 ст. сахара. Вари сироп на медленном огне до полутора часа.
- За 20 минут до готовности добавь в варенье шишки, из расчета 8-12 штук на пол литровую банку.
- Готовое варенье разлей по сухим стерилизованным банкам и закатай крышками.
- На вкус варенье получается кисло-сладким, немного похожим на мёд но с ярким хвойным привкусом и ароматом.
Затем слей жидкость и процеди ее через сито, сами шишки выбрось. Полученный сироп храни в холодильнике и принимай по мере надобности.
Очень полезными считаются не только сосновые шишки, но и молодые побеги. Из них можно приготовить чудесный отвар, который способствует быстрому выведению мокроты из легких и бронхов. Это средство отлично помогает при бронхите и других легочных заболеваниях.
Еще один рецепт лечебного снадобья — варенье из одуванчиков с лимоном. Чтобы получить насыщенный цветочный вкус, рекомендуется не промывать цветы. Так на них останется полезная цветочная пыльца.
Займись укреплением своего здоровья прямо сегодня! И не забудь поделиться рецептом целебного варенья из сосновых шишек с друзьями!
Материал взят: Тут