Akira

Очаково это не только "Очаково" ( 10 фото )

Московский пиво-безалкогольный комбинат "Очаково" известен прежде всего, как производитель "сисек" из PET с фирменным напитком "Очаково", но время идет и все меняется. Вы не поверите, но МПБК "Очаково" начал варить крафт. Был я на прошлой неделе на одном мероприятии с длинным названием "Челлендж-дегустация космического пива Red Mars в День космонавтики" и попробоваал их крафтовые новинки. Были представлены три сорта: Red Mars, Green Town и Wild Beast.

Очаково это не только "Очаково" Пиво

Начну с истории предприятия. Комбинат был основан в 1978 году в преддверии Олимпиады-80, чтобы утолить жажду гостей со всего мира. То, что в цехах предприятия разливалась одновременно продукция Coca-Cola и Pepsi вообще больше не имеет прецендентов во всем мире!!! Сейчас компания "ОЧАКОВО" - крупнейшее 100 % российское предприятие пиво-безалкогольной отрасли без участия иностранного капитала.

Очаково это не только "Очаково" Пиво

 На территории компании, под открытым небом, сразу начинаешь знакомство с старыми экземплярами техники для пивоварения, хранения пива и его транспортировки.

Очаково это не только "Очаково" Пиво

Эта цистерна там не просто так. Под открытым небом и в помещениях компании представлена история производства пенного напитка. Это фотографии пятилетней давности, но скоро я покажу вам всё то, что там есть на сданный момент и покажу 100 литровую микропивоварню Лаборатории экспериментального пивоварения (ЛЭП), которая в основном служит для тестовых варок, а совсем недавно, то, что варилось "для себя" стало переноситься на "большое" производство и попадать в специализированные магазины и бары.

Очаково это не только "Очаково" Пиво

Вернемся  "Челлендж-дегустации космического пива", которая проходила в фирменном баре "Рябинка".

Очаково это не только "Очаково" Пиво

 Меня, как вы понимаете, интересовала не массовка, которая тоже была в программе, а крафт от ЛЭП, который варит главный пивовар компании Андрей Мелетеев. На фото бармен заведения, пивовара покажу позже :).

Очаково это не только "Очаково" Пиво

Так вот, вчера были представлены три сорта от ЛЭП: Red Mars, Green Town и Wild Beast. На них и остановимся.

Red Mars (ABV - 5.3% IBU - 70) - Цитрусовый лагер красно-коричневого цвета с выраженной хмелевой горечью. Использован американские хмели Citra и Cascade, основная масса Цитры добавляется на стадии дображивания. Не плохо получилось. Рекомендую попробовать.

Green Town (ABV - 7% IBU - 90) - Обычный India Pale Ale. Использованы хмели Amarillo, El Dorado и Mosaic. Как-то не зашло. Не сказать, что совсем плохо, но, на мой вкус, немного резковат.

Wild Beast (ABV - 6.5% IBU - 20) - крепкая пшеничка в стиле Weizenbock. В аромате карамелька, фрукты, пшеничка на заднем плане. Очень даже в стиль, смело можно брать, если увидите.

Очаково это не только "Очаково" Пиво

Покажу и немного массовки. Не скажу, что это новинка, но очень годный продукт. По соотношению цена-качество вполне можно брать на майские шашлыки. Нефильтрованное светлое пиво "Троицкое".

Очаково это не только "Очаково" Пиво

Вот такой был у меня День космонавтики :).

Очаково это не только "Очаково" Пиво

Всё самое оперативное можно смотреть у меня в Facebook, VKontakte и Инстаграм. Не стесняйтесь, добавляйтесь в друзья и подписчики.

Понравился журнал?

Очаково это не только "Очаково" Пиво

Добавь в друзья!

Взято: Тут

+515
  • 0
  • 1 000
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno