Shakadal

Инструкция по приготовлению творожного кулича на соде ( 11 фото )

Этому рецепту меня когда-то давно научила моя бабушка. Когда нет времени возиться с дрожжевым тестом, а хочется порадовать домашних вкусной и нежной пасхальной выпечкой стоит испечь эти творожные куличи на соде.

Пеку такие куличи уже которую Пасху подряд. Съедаются они самыми первыми, при том что готовлю я всегда 2–3 разных вида куличиков. Очень рекомендую по этому рецепту выпекать небольшие куличи.

Для больших нужно больше времени, чтобы их хорошо пропечь, так как творожное тесто само по себе тяжелое и влажное. Всё зависит от творога и духовки. Но, лично я, люблю именно маленькие куличи, ведь ими удобно и угощать, и есть.

Инструкция по приготовлению творожного кулича на соде Кулинария


Творожный кулич

Сегодня наша команда расскажет тебе, как приготовить творожные куличи на соде. Вкусные, нежные, ароматные, буквально тающие во рту!

Инструкция по приготовлению творожного кулича на соде Кулинария


Ингредиенты для кулича

900 г творога

9 куриных яиц

4,5 ст. сахара

6 ст. муки

1,5 ч. л. соды

300 г сливочного масла

1 лимон (на сок)

5 г ванилина

изюм

растительное масло (для смазывания форм)

Ингредиенты для глазури на 1 кулич

200 г сахарной пудры

2 ст. л. лимонного сока

Инструкция по приготовлению творожного кулича на соде Кулинария


Приготовление

Растопи масло при помощи микроволновке или на паровой бане. Творог протри через сито или взбей при помощи блендера.

Инструкция по приготовлению творожного кулича на соде Кулинария


Масло смешай с мукой, в отдельной емкости смешай творог с сахаром. Яйца слегка взбей миксером.

Из данного количества ингредиентов в итоге может получиться около 9-10 маленьких куличей, но всё зависит от форм.

Инструкция по приготовлению творожного кулича на соде Кулинария


В удобной емкости соедини все ингредиенты: творог, масло с мукой, яйца, ванилин. Выдави из одного лимона лимонный сок и погаси им соду, добавь в тесто. Добавь в тесто изюм и тщательно всё перемешай.

Инструкция по приготовлению творожного кулича на соде Кулинария

Вырежи из бумаги круг диаметром равным твоей форме для выпекания и положи этот круг на дно формы. Этот шаг обезопасит тебя от того, что кулич пристанет ко дну. Однако если ты уверена в своей форме или она у тебя разъемная, этого можно не делать.

Инструкция по приготовлению творожного кулича на соде Кулинария


Заполни форму тестом, оставляя свободным одну треть, так как это тесто подходит достаточно хорошо.

Поставь формы с тестом в заранее разогретую на 180 градусов духовку и выпекай на протяжении 40–45 минут.

Инструкция по приготовлению творожного кулича на соде Кулинария

Пока кулич выпекается приготовь глазурь. Для этого смешай 200 грамм сахарной пудры с лимонным соком и перетри всё это дело ложкой. Полей кулич глазурью и посыпь магазинной посыпкой или ореховой крошкой. Украшение кулича зависит только от твоих вкусовых предпочтений!

Инструкция по приготовлению творожного кулича на соде Кулинария


Наш прекрасный творожный кулич готов. Приятного аппетита!

Кстати, если не любишь сладкие или боишься, что будут слишком сладкие, смело уменьшай количество сахара.

Инструкция по приготовлению творожного кулича на соде Кулинария


Совет редакции

Также предлагаю тебе узнать рецепт пасхального кулича на сметане. Этот рецепт адресован в первую очередь тем, кто любит влажные, ажурные, но в то же время плотные куличи. Именно такую текстуру и придает куличам сметана. Попробуй, не пожалеешь!

Инструкция по приготовлению творожного кулича на соде Кулинария


Поводом для вкуснейшего кулича может стать не только праздник Пасхи, но и просто хорошее настроение вкупе с гениальным рецептом от бабушки. Сколько бы я ни игралась с дрожжевым тестом, всё равно выпечка получается через раз.

Огромный плюс этого рецепта творожного теста для кулича в том, что оно всегда получается, причем довольно легко и без заморочек! При этом творожные куличи настолько нежные и вкусные, что от них просто невозможно оторваться!

Поделись хорошим рецептом со своими подругами в соцсетях и возможно кто-то из них угостит тебя именно таким творожным куличиком.

Материал взят: Тут

00
  • 0
  • 212
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno