Rambler's Top100

Прогулка по рынку специй в Стамбуле (28 фото)

Сегодняшний пост о месте, которое совершенно не оправдало моих ожиданий.
Зная мою любовь к кулинарии, мне настоятельно рекомендовали посетить этот «самый большой рынок специй в мире» (цит.), так что о стамбульском spice bazaar я был наслышан задолго до своей поездки.
Естественно, ты ожидаешь увидеть что-то действительно невероятное – ароматы пряностей за многие сотни метров до рынка, горы пряностей, поражающие своим разнообразием и масштабом и т.д. и т.д. А на самом деле, как в том анекдоте – а рынок специй где? Это же просто рынок со специями…
Рынок как рынок… Почти ничем не отличающийся от того же Гранд-Базара, только здесь еще продают еду и специи.
И в общей массе специй намного меньше, чем всего остального, что здесь продают…

1Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Заходим на рынок. Делая этот «проходной» снимок, я даже не предполагал, что он позволит очень четко показать, что собой представляет «рынок специй». Смотрите сами – справа сладости, черная икра, тарелки и немного специй в лотках на полках. Дальше видим снова икру, и там тоже сладости на прилавках. Слева – засахаренные фрукты и цукаты, снова икра, на прилавках цветочные чаи, следующее торговое место – вообще сувениры и приборы для чаепития…

А где же специи?

2Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Нет, конечно же, специи здесь есть и торговых павильонов с ними не один десяток. Но личное мое впечатление, что они просто теряются среди множества других товаров. Наверное, я предполагал увидеть именно такие горки пряностей, которых должно было быть великое множество…

Но лишь считанные места столь эффектно представляют свои специи. В какой-то момент я даже поймал себя на мысли, что как-то особо разнообразных фото с паприками и куминами не сделать.. Негде…

3Прогулка по рынку специй в Стамбуле



Прямо перечень моего бакалейного ящика дома) Только миксов этих нет, т.к. они делаются прямо во время готовки, готовых я не держу.

Фактически, это основные наборы пряностей, которые продаются на стамбульском рынке специй. На севастопольском центральном рынке есть две больших точки со специями, там тот же набор, только горки поменьше. Правда, миксов намного больше, так что «набор» выглядит даже побогаче.

4Прогулка по рынку специй в Стамбуле

В основном же места со специями выглядят так – небольшие емкости, полтора-два десятка наименований, и всякое разное рядом – мельнички, ступки, турки для кофе и банки с икрой.

5Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Один из торговцев с гордостью показывает мне, что у него продается шафран. А я то ожидал увидеть его горы) Нет, он в маленьких баночках.
Цена, кстати, 40 лир (19 долларов) за 5 г.

6Прогулка по рынку специй в Стамбуле



Знаете чего на этом рынке больше, чем специй? Чаев. Не в смысле чая чая, а в смысле завариваемых по принципу чая напитков.

7Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Здесь выбор, конечно, порой намного больше. Одних только цветочных бутонов в некоторых торговых точках до десятка

8Прогулка по рынку специй в Стамбуле

А на этом чае даже пиктограммку хозяин нарисовал. У модели, которая позировала для рисунка, болт длиннее, чем все тело с головой)

Покупайте виагра-ти))))

9Прогулка по рынку специй в Стамбуле



Хозяин и говорит – купишь, стоять будет постоянно))) Видимо, регулярно пьет, знает, о чем говорит!

10Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Тут же, рядом с чаем, что-то хламово-сувенирное. Выглядит, конечно, красиво, но на Гранд-Базаре такого полным полно… И, кстати, обратите внимание на продавца с характерной поднебесной внешностью…

11Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Ну и дальше я уже снимал все, что вообще продается на этом рынке специй рынке со специями.
Сыры…

12Прогулка по рынку специй в Стамбуле



Сыры и колбасы, вяленое мясо, бастурма

13Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Бараньи и телячьи субпродукты

14Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Тут же матрешки и сладости

15Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Губки, пемза и много всякого для ванной и хамама

16Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Мешки с хной

17Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Виноградные листья

18Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Орехи, курага и их миксы

19Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Оливки и маслины

20Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Сушеные перцы, перчики и перчищи.

21Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Огонь! Вязанки этих перцев впечатлили больше, чем горки со специями

22Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Турецкие светильники, в который вставляют свечу

23Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Горы мыла, за которым не видно хозяина

24Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Сладости и рахат-лукумы

25Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Табачок… Мешки. Странно, вообще без аромата.

26Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Кто что хочет? Кому Кэмел или Парламент?

27Прогулка по рынку специй в Стамбуле

А здесь все сразу. Все топовые позиции в одном месте – и паприка, и изюм, и орехи, и виагра-ти, правда без громкой рекламы) Просто энергетический чай, говорит хозяин…

28Прогулка по рынку специй в Стамбуле

Исторически этот рынок называется не рынок специй, а Египетский базар, т.к. здесь продавали зерно и хлеб, привозимый из Египта. В наше время туристы «изменили» его название и во многих путеводителях он значится как «рынок специй».

Взято: Тут

0

Самое интересное в сети!!!

Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Комментариев 1

  1. Офлайн
    mirranta 15.08.2016 в 21:51
    0
    Вот на такой рынок специя я бы очень хотела попасть. там наверное даже ароматы неповторимые и даже необычные. Хотелось бы окунуться в атмосферу таинства специй.

Добавить комментарий

    • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
      laughinglollovenorecourserequestsad
      tonguewassatcryingwhatbullyangry
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
Вы видали как спариваются черепахи? (11 фото)
Мошенники бреют котят и продают их как сфинксов (7 фото)
Кайо-Санта-Мария (8 фото)
На головы китайцев выпал черный дождь (8 фото)
Женщина-вампир вынуждена пить кровь и избегать солнечного света (10 фото)
Кубинские эмигранты «отпраздновали» в Майами смерть Фиделя Кастро... (11 фото + 2 видео)
Рождественские вечеринки в Бирмингеме (23 фото)
Родители, у которых все в порядке с чувством юмора (15 фото)
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.