MasterOK

Сладкое искусство "сахарного короля" ( 31 фото )

Сладкое искусство

[strong][strong]Китайский кондитер Чжоу Йи (Zhou Yi) более известен в своей
стране как «Сахарный Король» и, глядя на его украшения
ручной работы, легко понять, почему.

Сладкое искусство

Фигурки, созданные Чжоу, настолько детализированы, что они больше похожи на изысканные фарфоровые куклы, чем на съедобные украшения.

Сладкое искусство

Чжоу и уже давно известен как один из самых талантливых декораторов тортов в Китае, но после победы на Международном конкурсе тортов в 2017 году он стал одним из лучших в мире патиссеров. Выполненная из теста и съедобных красителей фигурка У Цзэтянь и принесла победу Чжоу.

Сладкое искусство

Императрица У Цзэтянь. Автор: Zhou Yi.

Его работы включали элементы китайской культуры и традиционного искусства. Фигурка У Цзэтянь, первой и единственной женщины-император Китая, была настолько детализирована, что можно буквально сосчитать ее ресницы.

Сладкое искусство

Стоит только посмотреть на созданные Чжоу сахарные фигурки, больше похожие на хрупкие фарфоровые статуэтки, как все сомнения на счёт таланта мастера тут же отпадают, оставляя на душе весьма сладкий осадок.

Сладкое искусство

Восточная сказка.

Проведя большую часть своей юности, изучая традиционные китайские методы резьбы по пище и моделирования теста, Чжоу Йи теперь является великим мастером, когда дело доходит до литья помады в сложные статуэтки и аксессуары. Неспроста на родине его прозвали «Сахарным королём».

Сладкое искусство

Релакс.

На протяжении долгих лет, он старательно изучал традиционное китайское искусство работы с различными пищевыми добавками, красителями и продуктами, благодаря чему освоил не только несколько распространённых техник, а и придумал собственный метод, при помощи которого крем и сахар превращаются в настоящие шедевры кондитерских изделий.

Сладкое искусство

Лакомство.

Это очень трудоёмкий и кропотливый процесс, требующий максимальной усидчивости и ловкости. Каждая даже самая мельчайшая деталь создаётся вручную с максимальной проработкой.

Сладкое искусство

Мастер очень трепетно относится к тому, что делает:

«Зачастую, большинство сладких фигурок создаётся методом
проб и ошибок. Поэтому, для того, чтобы найти идеальную форму
и достичь необходимого результата, мне приходится по несколько
раз переделывать один и тот же фрагмент».

Сладкое искусство

И стоит отдать ему должное, ибо конечный результат просто поражает, вызывая восхищение. Не каждому в этом мире дано создавать столь реалистичные декорации для тортов, которые безумно хочется съесть, но при этом жалко.

Сладкое искусство

Можно с уверенностью сказать, что сладкие работы мастера, будут
и далее получать медали на международных конкурсах.
Ведь они восхитительны!

Сладкое искусство

Досуг.

Сладкое искусство

Рабочие моменты. Автор: Zhou Yi.

Сладкое искусство

Грамота.

Сладкое искусство

Юная императрица.

Сладкое искусство

Ну чем не фарфоровая статуэтка. Автор: Zhou Yi.

Сладкое искусство

Трудно поверить, но это вовсе не игрушки, а сладости.

Сладкое искусство

Морские нимфы.

Сладкое искусство

Красный дракон.

Сладкое искусство

Воительница.

Сладкое искусство

Чжоу Йи управляет кондитерской мастерской в Сучжоу, недалеко от Шанхая, и регулярно публикует фотографии своих самых затейливых тортов в Фейсбуке, неизменно радуя поклонников.

Сладкое искусство

Как можно создать такую изящную красоту? Загадка...

Источник: страница автора на Фейсбуке (здесь) + интернет
Музыка: Игорь Крутой «Полет за счастьем»

Сладкое искусство

Сладкое искусство

Сладкое искусство

Сладкое искусство

Сладкое искусство

Сладкое искусство

Сладкое искусство

Сладкое искусство

Сладкое искусство

Взято: Тут

00
  • 0
  • 826
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno