Rambler's Top100
nikitaknd

С чем пьют бренди, чем закусывать этот напиток: советы барменов, рекомендации (6 фото)

Вряд ли можно считать настоящим мужчиной того, кто не знает, с чем пьют бренди. Это не просто алкоголь с 500-летней историей, а настоящий вторичный половой признак для многих поколений моряков. За несколько веков существования претерпела изменение технология изготовления и традиции употребления. Но одно осталось неизменным – терпкий аромат, вкус и высокая крепость.

1С чем пьют бренди, чем закусывать этот напиток: советы барменов, рекомендации бренди, алкоголь, напиток, советы, бармен, рекомендации

Что это за напиток?

Алкоголь под названием бренди появился более 500 лет назад. Нидерландские моряки, запасавшиеся впрок большим количеством вина, не знали технологии его правильного хранения, из-за чего часть запасов портилась. Поэтому содержимое кладовых стали перегонять для пущей сохранности. Полученное на выходе питье получило имя «жженое вино», или brandewijn.

Продукт снискал немалую славу среди корабелов, а спустя некоторое время завоевал и предпочтения обитателей суши.

В качестве сырья при современной технологии производства берется виноград или другие фрукты. Первый вид является самым популярным и делится на большое количество разновидностей:

Коньяк – по названию местности во Франции, где его впервые получили;

Арманьяк – также обязан своим названием местечку на французском юго-западе;

Хересный – гордость населения пиренейского полуострова;

Существуют американский, греческий и прочие территориальные разновидности.

В России бренди производится более 100 лет, но на протяжении всего этого времени практически любой его сорт ошибочно именуется коньяком.

2С чем пьют бренди, чем закусывать этот напиток: советы барменов, рекомендации бренди, алкоголь, напиток, советы, бармен, рекомендации

Общие правила употребления напитка

Каждый вправе сам выбирать предпочтительный способ пития. Но ничто не мешает прислушаться к опыту других людей и традициям, выработанным за долгие годы:

Температура жидкости в бутылке должна быть не более 20 градусов;

Есть альтернативное мнение: идеальная температура составляет 15 градусов. После розлива рюмку подогревают на пламени свечи. Если перегреть, то вкус будет неприятным и едким;

Ценители бренди никогда не кладут в рюмку лед;

Не стоит дегустировать его в шумном малознакомом месте. Предпочтение нужно отдавать тихой домашней обстановке в кругу близких друзей;

Наполнять бокал нужно так, чтобы жидкость производила небольшой водоворот;

Перед тем как осушить рюмку, не лишним будет вкусить аромат спиртного, особенно если это дорогой сорт с длительной выдержкой;

Выпивают бренди мелкими глотками, тщательно смакуя каждую каплю;

Оригинальный способ употребления – с кофе и под дорогую сигару.

Питье отлично сочетается с молоком, сливками, сахаром, ликерами, газировкой, фруктовыми соками… Смешивать его с прочими субстанциями не только можно, но и нужно, чтобы немного сбить высокий градус.

Загрузка...

3С чем пьют бренди, чем закусывать этот напиток: советы барменов, рекомендации бренди, алкоголь, напиток, советы, бармен, рекомендации

Как пить бренди правильно и чем закусывать?

Употребление алкогольного напитка в 60 градусов стоит обязательно сочетать с употреблением пищи. Помимо устранения нежелательного быстрого опьянения, правильно подобранная закуска подчеркнет те или иные вкусовые нотки бренди:

Цитрусовые (особенно апельсин и лимон), виноград и ягоды. Плодовая смесь добавит экзотичности;

Сладкое: шоколад, печенье, пирожное, конфеты;

Традиционное блюдо – мороженое;

Жареный арахис без добавления соли. Крепкий алкоголь и без того сильно обезвоживает организм;

Миндаль или грецкий орех;

Мясо в холодном или жарком виде. В нашей стране принято заедать крепкое питье шашлыком или копченьями;

Дорогие сорта сыров;

Шоколад с кусочком лимона или лайма – классическая закуска, популярная на Западе. Главное, чтобы шоколад был горьким.

Дары моря не рекомендуются к подаче на стол, поскольку они напрочь портят все вкусовые ощущения от питья.

4С чем пьют бренди, чем закусывать этот напиток: советы барменов, рекомендации бренди, алкоголь, напиток, советы, бармен, рекомендации

Из каких бокалов пьют бренди?

Полное соблюдение тонкостей процесса предполагает наличие в доме правильной посуды. Существует несколько видов бокалов, специально созданных для вкушения этого напитка:

Снифтер – округлая емкость с широким основанием и невысокой ножкой. Подходит для дорогих сортов алкоголя более чем 5-летней выдержки. Для полноты ощущений бокал никогда не заполняют полностью – 25% будет достаточно. После розлива снифтер с минуту держат в руках, чтобы алкоголь как следует впитал кислород;

Уоббл – идентичен предыдущему типу, но не имеет подставки, из-за чего постоянно наклонен на бок. Благодаря строению сосуда жидкость в нем непрерывно перемешивается;

Трубчатые снифтеры – имеют в дополнение припаянную стеклянную трубку (как у кальяна);

Тюльпан – тонкий фигурный сосуд на высокой подставке. Визуально напоминает бутон тюльпана, откуда и название. Рюмка предназначена для дегустации молодых сортов спиртного. Имеют широкое распространение в континентальной Европе, в отличие от популярных в Англии снифтеров;

Некоторые предпочитают употреблять бренди из бокалов для виски с толстым дном.

5С чем пьют бренди, чем закусывать этот напиток: советы барменов, рекомендации бренди, алкоголь, напиток, советы, бармен, рекомендации

Как пить яблочный бренди?

Напиток, полученный методом дистилляции из яблок, требует к себе особого обращения:

Закусывать этот сорт спиртного фруктами считается верхом вульгарности. В идеале пить его нужно чистым, но в качестве альтернативы можно рассмотреть десерты;

Французы предпочитают заедать питье местными сырами и хлебами;

При выдержке до четырех лет яблочный напиток употребляют до еды или во время перерывов между приемами пищи;

Напитки с более почтенным возрастом принято пить после еды;

Если крепость превышает планку в 45 градусов, то хорошим тоном считается закурить во время процесса сигару;

При желании можно приготовить различные коктейли на свой вкус. Сочетаемость фруктового алкоголя с прочими напитками необычайная.

Самая знаменитая разновидность бренди – кальвадос, который производится на территории Нормандии. Для него отбираются фрукты с высокой ароматической интенсивностью.

Если знать, с чем пьют бренди, можно получить непередаваемое удовольствие от вкушения этого голландского алкоголя. В ход может пойти мясо, десерты, мороженое, сыры и свежие фрукты. И лишь истинные ценители знают, что лучшего дополнения, чем сигара и чашка кофе , представить нельзя.

6С чем пьют бренди, чем закусывать этот напиток: советы барменов, рекомендации бренди, алкоголь, напиток, советы, бармен, рекомендации
+6
  • 0
  • 99
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
Фото дня: 19 июля (10 фото)
Краб против мурены и осьминога (1 фото)
Аракчеевская деревня – остатки мегапроекта 18 века (19 фото)
Берлин. Призраки коммунизма. (40 фото)
Эль Фаннинг для Miu Miu (6 фото)
Страшное кино: «Домоседы» (6 фото + 1 видео)
Что такое холостые обороты, и от чего они зависят (6 фото + 1 видео)
Профилактика и первые действия при утрате (14 фото + 1 видео)
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.