Rambler's Top100
Mikser

Shepherd Neame в гостях у Gletcher ( 19 фото )

Классно, когда российские пивовары обмениваются опытом за зарубежными коллегами и совместно варят вкусное пиво. В этот раз состоялась совместная варка с самой старой пивоварней Англии Shepherd Neame Brewery, известной в 35 странах мира, в том числе и в России. История пивоварни Shepherd Neame началась в далеком 1698, когда пивоварню купил Ричард Марш, мэр Фавершема, местного городка. Но, в название пивоварни имя первое владельца, увы, не отразилось. После его смерти вдова вышла замуж, но и второй муж быстро помер, а вот третьим оказался Сэмюэль Шэперд, и с ним пивоварня получила первую часть своего нынешнего имени.

1Shepherd Neame в гостях у Gletcher shepherd neame, gletcher

Нимы присоединились к компании в 1864 через родственные связи и владеют ей до сегодняшнего дня. Сейчас Shepherd Neame это не только пивоварня, но и около трехсот пабов по всей Британии. Вот такая история. Мы же ждем в гости Джонатана Нима (Jonathan Neame) главу пивоваренной компании в настоящее время, и во время беседы неспешно пьем свежесваренное пиво от Глетчер.

2Shepherd Neame в гостях у Gletcher shepherd neame, gletcher

С приездом англичан процесс оживился. Первым делом - дегустация солода, одного из главных компонентов пива. Кстати, варится будет традиционный английский браун эль.

Загрузка...

3Shepherd Neame в гостях у Gletcher shepherd neame, gletcher

Перед процессом производства солод еще раз проверяют в лаборатории на отсутствие грибка.

4Shepherd Neame в гостях у Gletcher shepherd neame, gletcher

И вот, солод засыпан в дробилку, можно и осмотреть пивоварню.

5Shepherd Neame в гостях у Gletcher shepherd neame, gletcher

Поделиться технологическими хитростями.

6Shepherd Neame в гостях у Gletcher shepherd neame, gletcher

Ну, и попробовать пиво прямо из ЦКТ.

7Shepherd Neame в гостях у Gletcher shepherd neame, gletcher

Современнейшее оборудование Gletcher brewery, надо сказать, немного поразило англичан. Они ожидали увидеть немного другое. Ну и пусть завидуют :).

8Shepherd Neame в гостях у Gletcher shepherd neame, gletcher

Фото на память. В месте с Джонатаном Нимом приехал Олли Скотт, директор по экспорту компании. Я уже говорил, что пиво экспортируется в 35 стран мира. Приятно, чёрт возьми, что англичане согласились на коллаборацию с российской пивоварней и даже сами приехали на варку. Спросите зачем? Все просто. Пабы в Британии уже не те, как были несколько лет назад. Посетители стали приходить семьями и требуют что-то нового. Именно поэтому обмен опытом очень важен для компании. Отец Джонатана Роберт в 1958 году добавил в линейку продуктов Shepherd Neame Brewery лагер, что тогда было в новинку для традиционных английских пабов.

9Shepherd Neame в гостях у Gletcher shepherd neame, gletcher

10Shepherd Neame в гостях у Gletcher shepherd neame, gletcher

11Shepherd Neame в гостях у Gletcher shepherd neame, gletcher

В цехе розлива.

12Shepherd Neame в гостях у Gletcher shepherd neame, gletcher

Совсем недавно Gletcher Brewery перешла на специально заказанные кеги по 22 литра. А знаете почему? Ворют-с. Теперь нестандартные кеги чаще возвращаются на пивоварню.

13Shepherd Neame в гостях у Gletcher shepherd neame, gletcher

Jonathan Neame пробует Brilliant Ale от Gletcher Brewery. Понравился как напиток, так и логотип.

14Shepherd Neame в гостях у Gletcher shepherd neame, gletcher

Ну а мы пробуем новую версию Kwartel Blond.

15Shepherd Neame в гостях у Gletcher shepherd neame, gletcher

Красиво же, да?

16Shepherd Neame в гостях у Gletcher shepherd neame, gletcher

Совсем недавно я писал, что в Клин приезжали брутальные парни из Anarchy Brewing Co. и варили Milkshake? Кто не видел, могут почитать ТУТ. А это результат в клубничной и тропической версии.

17Shepherd Neame в гостях у Gletcher shepherd neame, gletcher

Кстати, к юбилею эля Bishop's Finger от Shepherd Neame была выпущена эксклюзивная серия из 100 бутылок, с ретро этикеткой. Именно такие клеили на бутылки в 50-х годах прошлого века. И вот, одна из ретро бутылок в России. Приятно, что мне довелось подержать в руках этот раритет.

18Shepherd Neame в гостях у Gletcher shepherd neame, gletcher

Лучше, чем сказал Александр Сураев в FB не сказать: "Самая старая пивоварня Соединённого Королевства остаётся семейным предприятием, и вот так запросто, по-семейному, выпить с её гендиректором и владельцем – удовольствие немалое. За него спасибо Глетчеру, очень симпатично мы этот день провели".

19Shepherd Neame в гостях у Gletcher shepherd neame, gletcher
0
  • 0
  • 378
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
Воспоминания из советского детства. Художник Зоя Черкасская ( 10 фото )
Поли Аррьерас ( 2 фото )
Эмили Сирс: вечер трудного дня ( 2 фото )
Фотографии животных для отличного настроения ( 13 фото + 2 гиф )
Почему «Девушка, которая застряла в паутине» — провальное возвращение Лисбет Саландер ( 5 фото + 1 видео )
Подушка в качестве глушителя: проверяем миф ( 2 фото + 1 видео )
Мозаика из яичной скорлупы. Цветочный горшок ( 8 фото )
Испытания горем и славой: как Вупи Голдберг шла к титулу королевы юмора ( 10 фото )
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.