Rambler's Top100
Helen

Витамины: маркетинговый ход или важная составляющая рациона? (1 фото)

Начнем с одного из самых распространенных мифов: витамины принимать не нужно, это лишь маркетинговый ход.

1Витамины: маркетинговый ход или важная составляющая рациона? витамины, польза, маркетинговый ход, рацион питания

Это неверно. Все дело в том, что нынешние продукты питания не так богаты витаминами, как прежде. Экология, вода, качество продуктов оставляют желать лучшего, так что витамины нам нужны как никогда. Впрочем, есть одно «но»: переизбыток витаминов опаснее, чем их недостаток.

Избыток витамина группы В может вызвать аллергию, тошноту и головную боль.

Витамин В17 в больших дозах токсичен.

Избыток витамина С ведет к проблемам ЖКТ, обострению мочекаменной болезни.

Избыток витамина Д влечет за собой тошноту, головные боли, потерю аппетита

Излишки витамина Е чаще всего выводятся из организма с желчью. Длительное его употребление приводит к повышению кровяного давления.

Переизбыток железа приводит к проблемам с печенью и сердцем.

Правда, нужно оговориться, что набрать переизбыток витаминов не так уж и просто:

Витамин А: суточная норма — 800 мкг, переизбыток — 7500 мкг.

Витамин С: суточная норма — 60 мг, переизбыток — 2200 мг.

Витамин Д: суточная норма — 10 мкг, переизбыток — 40 мкг.

Витамин В12: суточная норма — 1 мкг, переизбыток — 500 мкг.

Железо: суточная норма — 15 мг, переизбыток — 35 мг.

Важно проконсультироваться с врачом, сдать анализы, и уже на их основе подобрать витаминный комплекс. И конечно, не стоит принимать более рекомендованной в инструкции суточной нормы.

Роль витаминов

Даже незначительное снижение уровня витаминов может вызывать различные заболевания, а минеральные вещества играют важную роль в построении тканей организма, особенно костей. Без них невозможно нормальное функционирование нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и других систем.

Недостаток кальция и витамина Д может привести к рахиту. Доказано, что витамин Д помогает в борьбе с некоторыми видами рака, рассеянным склерозом и диабетом первого типа.

Недостаток витамина А влечет за собой проблемы со зрением. Особенно опасен его дефицит беременным: младенец может родиться с бронхолегочной дисплазией.

Недостаток витамина В9 (фолиевая кислота) ведет к нарушению роста, малокровию, проблемами с зачатием.

Нехватка витамина С приводит к цинге и повышенной утомляемости.

Нехватка витамина Е ведет к нарушениям процессов оплодотворения, проблемам с менструальным циклом, мышечной дистрофии.

Нехватка витамина К вызывает нарушение свертываемости крови, геморрагический диатез.

Нехватка фосфора приводит к ухудшению функционирования нервной и мозговой ткани, печени, почек.

Нехватка калия приводит к нарушению регуляции водно-солевого обмена, осмотического давления.

Усвоение синтетических витаминов организму дается проще

Есть ли для организма разница между витаминами и минералами из продуктов питания и синтетическими? Последние научные данные говорят, что нет: по химическому составу они одинаковы. Правда, синтетические витамины не содержат кислот, биофлавоноидов (класс питательных веществ-антиоксидантов. — Прим. ред.), которые есть в продуктах, а усвоение синтетических витаминов организму дается проще.

Обычные продукты питания содержат витамины и минералы, но при любой обработке их количество витаминов снижается, порой на 90%:

Витамин С полностью пропадает из свежевыжатого сока через час после приготовления.

Витамин В1, который содержится в буром рисе, полностью исчезает при шлифовке риса. Белый рис — «пустой» продукт, который к тому же провоцирует скачки сахара в крови.

Добавлять синтетические витамины в рацион все же желательно, особенно в период, когда мы едим мало свежих овощей и фруктов. А еще — при несбалансированном питании и чрезмерных нагрузках, как физических, так и моральных, которые ведут к полигиповитаминозу (нехватке сразу нескольких витаминов), который мы обычно принимаем за усталость. Главное правило — во всем соблюдать меру.

Об эксперте

Анна Ивашкевич — нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член союза национальной ассоциации клинического питания.
+18
  • 0
  • 225
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
Потасовка в Бельгии во время матча Польша - Сенегал (1 видео)
Сотрудники ДПС огнетушителем разбили стекло машины нарушителя (1 видео)
Папа стал художником, рисуя на пакетах для завтрака (35 фото)
Позы для фотографии (48 фото)
Беременную Анну Хилькевич одолевают страхи (2 фото)
Хардкорная аркада (7 фото + 1 видео)
В фильм про Джокера с Хоакином Фениксом зовут Роберта Де Ниро. (1 фото)
Подвалы памяти (5 фото + 1 видео)
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.