gemchugina92
Сильные духом: самые лучшие рестораны с мужским характером ( 15 фото )
Всё в мире делится на мужское и женское. Рестораны не исключение. В статье даются рестораны с мужским характером
«ГОРЫНЫЧ»
Место силы, где заправляют главные мужчины отечественной гастрономии Борис Зарьков, Илья Тютенков и Владимир Мухин. Мэтры индустрии объединились, чтобы открыть ресторан «Горыныч» в стиле «нео а-ля рюс». Им удалось довести идею огня в гастрономии до абсолюта. На открытой кухне расположены огромная трехтонная итальянская печь Marana Forni с вращающимся камнем, техасский гриль и смокер, которыми мастерски управляет шеф-повар Артем Лосев. На выходе получаются первоклассные классические стейки и котлеты, рыба и морепродукты, хлеб, пицца с замысловатыми начинками и овощи, которые здесь играют роль самодостаточного блюда. Четкие, понятные, сбалансированные вкусы — что еще нужно мужчинам 23 февраля? Ну если только авторский коктейль с северным акцентом — например, «Олд Фэшн» с вареньем из грецких орехов, «Манхэттен» с ржаной нотой или сауэр с северными ягодами. Праздничную атмосферу создаст интерьер с легкими этническими мотивами и традиционная музыкальная chill rave составляющая от Топуридзе.
«РЫБА МОЯ»
В новый рыбный ресторан Владимира Перельмана не попасть без брони — светская составляющая ресторана не менее внушительная, чем гастрономическая. Но это тот случай, когда игра стоит свеч, так как публика пока тут самая правильная, а еда — выше всяких похвал. Дикую рыбу доставляют в ресторан дважды в неделю специальным рейсом из Марокко, морепродукты — со всех концов света, включая Японию и Новую Зеландию. Прибыв на место, дары моря сразу попадают под ледяной потолок, который работает круглосуточно. Готовят их во всемогущем Big Green Egg — это одновременно и гриль, и пароварка, и коптильня, и печка, и тандыр. Особая гордость создателей — лобстер из ОАЭ по самой низкой цене в городе, перуанский осьминог, лосось с Фарерских островов и устрицы Шима. В День защитника Отечества здесь обещают дополнительное веселье и живую музыку.
GERALDINE
Гастрономический микс от Александра Раппопорта и Владимира Познера гармонично объединил в себе французскую кулинарию с итальянскими, китайскими, испанскими и тайскими мотивами. Стилистика интерьера необистро выдержана в стиле mid-century эпохи конца 50-х — начала 60-х годов: именно она отвечает за правильную романтическую атмосферу. На 23 февраля виновникам торжества достанутся воздушные профитроли с тартаром из мраморной говядины и рюмкой французской сорокаградусной.
«БОЧКА»
Ресторан «Бочка» приглашает отметить праздник самым брутальным образом — прийти на средневековый пир. Гости будут сидеть у камина в окружении старинных доспехов и шкур. Под звуки арфы, флейты и старинной скрипки принесут сначала закуски из свежих и обожженных овощей и корнеплодов, а затем — мясо от шеф-повара Игоря Беднякова (в программе запеченный дикий кабан, копченый хвост бобра и медвежьи ребра). Вино и виски будут литься рекой — по-другому на пирах не бывает. Ведущий вечера — гастрономический эксперт и путешественник Сергей Иванов.
«РЮМКА ВОДКИ»
Демократичная рюмочная Григория Лепса и семьи Агаларовых на Петровском бульваре — своего рода ностальгия по советским временам. В меню любимые хиты: винегрет, оливье, мимоза, форшмак, бутерброды, пельмени и цыпленок тапака. Все это можно запивать почти 50 сортами водки и настойками. Ожидаемо, что ко Дню защитника Отечества «Рюмка водки» готовит по-настоящему мужской комплимент: в праздничный день всех представителей сильного пола угостят пряной настойкой на основе коры дуба, специй и масла цедры лимона.
THE MAD COOK
В ресторане The Mad Cook будет действовать специальное предложение для мужчин: при заказе нового фирменного коктейля «Мистер Джентльмен» второй коктейль — в подарок. Без закуски и ужина не обойтись, поэтому по вечерам шеф-повар Максим Волков предлагает свое авторское видение итальянской кухни. Местные хиты здесь — черное «Вителло Тоннато во мраке», котлеты «Эскимо» из телятины с черным рисом и ризотто с разными грибами.
«ТКЕМАЛИ»
Кухня «Ткемали» — это канонические блюда грузинской кухни и главные кавказские хиты, а значит, в меню от шеф-повара Заза Шенгелия ищите обилие овощей и мяса, приготовленных на живом огне, свежий хлеб, приправы и всевозможные соусы — все то, что так любят мужчины. К 23 февраля «Ткемали» встретит гостей бравым сетом — тремя видами грузинской чачи с традиционной мини-закуской на шпажках (сало, копченый сыр и малосольный огурчик). Пароль для получения комплимента — «Служу Отечеству!».
«ГОРЫНЫЧ»
Место силы, где заправляют главные мужчины отечественной гастрономии Борис Зарьков, Илья Тютенков и Владимир Мухин. Мэтры индустрии объединились, чтобы открыть ресторан «Горыныч» в стиле «нео а-ля рюс». Им удалось довести идею огня в гастрономии до абсолюта. На открытой кухне расположены огромная трехтонная итальянская печь Marana Forni с вращающимся камнем, техасский гриль и смокер, которыми мастерски управляет шеф-повар Артем Лосев. На выходе получаются первоклассные классические стейки и котлеты, рыба и морепродукты, хлеб, пицца с замысловатыми начинками и овощи, которые здесь играют роль самодостаточного блюда. Четкие, понятные, сбалансированные вкусы — что еще нужно мужчинам 23 февраля? Ну если только авторский коктейль с северным акцентом — например, «Олд Фэшн» с вареньем из грецких орехов, «Манхэттен» с ржаной нотой или сауэр с северными ягодами. Праздничную атмосферу создаст интерьер с легкими этническими мотивами и традиционная музыкальная chill rave составляющая от Топуридзе.
«РЫБА МОЯ»
В новый рыбный ресторан Владимира Перельмана не попасть без брони — светская составляющая ресторана не менее внушительная, чем гастрономическая. Но это тот случай, когда игра стоит свеч, так как публика пока тут самая правильная, а еда — выше всяких похвал. Дикую рыбу доставляют в ресторан дважды в неделю специальным рейсом из Марокко, морепродукты — со всех концов света, включая Японию и Новую Зеландию. Прибыв на место, дары моря сразу попадают под ледяной потолок, который работает круглосуточно. Готовят их во всемогущем Big Green Egg — это одновременно и гриль, и пароварка, и коптильня, и печка, и тандыр. Особая гордость создателей — лобстер из ОАЭ по самой низкой цене в городе, перуанский осьминог, лосось с Фарерских островов и устрицы Шима. В День защитника Отечества здесь обещают дополнительное веселье и живую музыку.
GERALDINE
Гастрономический микс от Александра Раппопорта и Владимира Познера гармонично объединил в себе французскую кулинарию с итальянскими, китайскими, испанскими и тайскими мотивами. Стилистика интерьера необистро выдержана в стиле mid-century эпохи конца 50-х — начала 60-х годов: именно она отвечает за правильную романтическую атмосферу. На 23 февраля виновникам торжества достанутся воздушные профитроли с тартаром из мраморной говядины и рюмкой французской сорокаградусной.
«БОЧКА»
Ресторан «Бочка» приглашает отметить праздник самым брутальным образом — прийти на средневековый пир. Гости будут сидеть у камина в окружении старинных доспехов и шкур. Под звуки арфы, флейты и старинной скрипки принесут сначала закуски из свежих и обожженных овощей и корнеплодов, а затем — мясо от шеф-повара Игоря Беднякова (в программе запеченный дикий кабан, копченый хвост бобра и медвежьи ребра). Вино и виски будут литься рекой — по-другому на пирах не бывает. Ведущий вечера — гастрономический эксперт и путешественник Сергей Иванов.
«РЮМКА ВОДКИ»
Демократичная рюмочная Григория Лепса и семьи Агаларовых на Петровском бульваре — своего рода ностальгия по советским временам. В меню любимые хиты: винегрет, оливье, мимоза, форшмак, бутерброды, пельмени и цыпленок тапака. Все это можно запивать почти 50 сортами водки и настойками. Ожидаемо, что ко Дню защитника Отечества «Рюмка водки» готовит по-настоящему мужской комплимент: в праздничный день всех представителей сильного пола угостят пряной настойкой на основе коры дуба, специй и масла цедры лимона.
THE MAD COOK
В ресторане The Mad Cook будет действовать специальное предложение для мужчин: при заказе нового фирменного коктейля «Мистер Джентльмен» второй коктейль — в подарок. Без закуски и ужина не обойтись, поэтому по вечерам шеф-повар Максим Волков предлагает свое авторское видение итальянской кухни. Местные хиты здесь — черное «Вителло Тоннато во мраке», котлеты «Эскимо» из телятины с черным рисом и ризотто с разными грибами.
«ТКЕМАЛИ»
Кухня «Ткемали» — это канонические блюда грузинской кухни и главные кавказские хиты, а значит, в меню от шеф-повара Заза Шенгелия ищите обилие овощей и мяса, приготовленных на живом огне, свежий хлеб, приправы и всевозможные соусы — все то, что так любят мужчины. К 23 февраля «Ткемали» встретит гостей бравым сетом — тремя видами грузинской чачи с традиционной мини-закуской на шпажках (сало, копченый сыр и малосольный огурчик). Пароль для получения комплимента — «Служу Отечеству!».
2
Комментариев 3