Rambler's Top100

Семейный бизнес по изготовлению соуса для спагетти (11 фото)

Один паренек из семьи, которая вот уже несколько поколений делает соус для спагетти, поделился фотографиями процесса. Это не просто домашняя закатка - за нее отваливают неплохие деньги, которые являются основой к существованию семьи. Представьте, сколько бабла за границей косили бы наши бабушки.

1Семейный бизнес по изготовлению соуса для спагетти

Процесс типичный - банки моются и стерилизуются.

2Семейный бизнес по изготовлению соуса для спагетти

Помидоры заказываются на соседней ферме.

3Семейный бизнес по изготовлению соуса для спагетти



Тщательная промывка.

4Семейный бизнес по изготовлению соуса для спагетти

Затем помидоры разрезаются на четвертинки, чтобы их было легче обработать на соковыжималке. Процесс занимает около полутора часов.

5Семейный бизнес по изготовлению соуса для спагетти

Сам процесс выжимания соуса.

6Семейный бизнес по изготовлению соуса для спагетти



Помидоры прогоняются через соковыжималку три раза. Тратится на это около часа. Это жмых.

7Семейный бизнес по изготовлению соуса для спагетти

Затем соус кипятится пару часов с целью избавления от лишней жидкости и стерилизации.

8Семейный бизнес по изготовлению соуса для спагетти

Если соус все равно получается жидким, его дополнительно процеживают через марлю.

9Семейный бизнес по изготовлению соуса для спагетти



Добавляются травы.

10Семейный бизнес по изготовлению соуса для спагетти

Затем соус разливается по нагретым банкам (чтобы те не лопнули) и закатывается.

11Семейный бизнес по изготовлению соуса для спагетти

Партия в 57 литров.
0

Самое интересное в сети!!!

Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

    • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
      laughinglollovenorecourserequestsad
      tonguewassatcryingwhatbullyangry
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
«Первая песня» Филиппа Киркорова (1 видео)
Собака не могла скрыть радости от встречи с хозяевами (2 фото + 1 гиф)
Откуда Алла Пугачева взяла песню «Миллион алых роз» (1 видео)
Черная модель воссоздает снимки знаменитых кампаний (9 фото)
Заброшенное кладбище мотоциклов (12 фото)
Подростки разбили и утопили спорткар Aston Martin (4 фото)
Красота может быть многогранной (13 фото)
Несколько способов улучшить зрение (3 фото)
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.